文章抬頭也太機車了..落落長..
這一篇是叫的出名的店..也是觀光客口袋名單裡的常客..
旅館說直直走就有松發..
這間在松發隔壁..同一時間..道然沒有客人..這間店在新加坡也有其它分店..或許不是它難吃..
而是松發太紅..
這些人都是在排松發..當時也是用晚餐時間..
我也排了..但5分鐘我就沒耐性了..吃一碗湯看起來要排2小時以上了..我就走了..
心裡己想..隔天開店去吃..就不信要排..
不過在我排隊的那5分鐘...後面的在討論..
說謝霆鋒有介紹過松發!@$%&^%$##$%Y%^^$#@
本來就很有名..再被媒體名人一再介紹..更不得了..
同一條路..松發有3個店面..
一個在唐城坊..二個在沒有相連的附近..
唐城坊也是客滿但沒有像總店這樣的排隊人潮..
看吧..隔天早上開門來是對的...
總店還沒開放..因為隔壁新店還沒坐滿..
出發前..已詳讀在新加坡的各大小店..都沒有在提供免費的紙巾..
所以我帶了好幾包面紙和一盒濕紙巾去新加坡..
當我坐在松發的椅子上時..我已經把這件事忘光光了..
看到桌上的紙巾..心裡還想..
這間店一定賺太多了..竟然還提供濕紙巾給客人..真不錯..
當我看到帳單時..才驚醒..免費的紙巾是夢...
一條紙巾..約台幣5元..
還不錯..可以買肉骨茶包回家自己煮..
這裡也有賣一盒10包22元新幣..
當我吃完肉骨茶..已經在排隊了..
鳥兒還是早起才有蟲吃..
這一天鳥太早起了..七點半要去亞坤吃早餐..人家八點半才開..
急什麼哩~~
十幾年前來新加坡..唯一印象深刻的就是亞坤的咖椰土司..
回台灣仍思思念念..後來台灣百貨公司也有..但沒有開很久就撒櫃了..
現在好像剩台北有亞坤..
因為喜愛咖椰..去泰國還是會尋找咖椰...
前幾年..來台南的木公洋行也有..
但因為沒防腐劑..無法久放..
每次訂也都要等很久..
現在木公洋行離開台南了..想等都沒得等了...
東南亞的奶茶和咖啡加奶水和煉乳...有獨樹一格的風味..
管它奶水煉乳好不好...就是愛那股奶味..
(有的人說他..只喝加鮮奶的咖啡..不敢亂加別的奶..)
牛車水的亞坤是總店..店裡的咖啡飲料都出自這位雖然很忙但仍很親切的老闆手上..
在新加坡的店..親切是很難得見到的..
當然他們也不是兇..就是不會有笑臉這樣..
這迷死我的咖椰..和奶油..真是好吃太好吃了..
亞坤把一片土司片為二..也太搞工了吧..
因為很薄烤起來很酥脆..
奶油入口即化那種滋味...血管爆一兩條也甘願...
至於大家也喜歡的半生蛋我就免了..
我不太敢吃生蛋..也不喜歡..
下午時間去吃海南雞飯..
以為休息中..
只剩一隻雞掛著..
後來問過有營業..
附的湯仍是聖品..
飯嘛..加了薑汁醬油喇過後有了鹹味就很下飯了..
雞肉嘛一樣..有嫩無味..
看到後面來的客人點火鍋..
看起來很不錯..
但有低消20新幣的額度..
一個人還是算了..
烏節路的人潮喧囂不適合我..
其實..當你知道這裡什麼都貴的時侯..逛街就沒有樂趣了..
只逛了ION百貨公司買當地名產TWG茶..
還好只買了一罐..白痴如我..機場就有了..還免稅...
我買一罐根本也退不了稅..
然後就躲到某飯店吃榴櫣下午茶..
這塊蛋糕有讓我驚豔..鹹中帶甜的榴櫣蛋糕..好像有放紅蘿蔔..
保留榴櫣的纖維..吃起來有口感...
這應該是我第一次吃榴櫣..
不討厭..但也不算喜歡..
下次未必會再嚐試..
這下午茶..花了快八佰...
在牛車水..到處都是中國餐館..
隨時都飄著一股索人口水的川味..
我忘了選了那間...
那時就貪著麻辣..給我又麻又辣的食物就是了..
吃完就有被滿足了..
店裡的老闆娘說..哎呀..你會說中文呀..我以為你是洋妞來著的呢..(捲捲舌)
最後一晚的大餐...
約了一位迪迪..
這種餐廳是越少人吃越貴...
有間還規定一次要點2隻哩..
一個人..不太適合來..還好有迪迪..
我先在官網訂位..這一天竟然只剩晚上8點45分有位子..
克拉碼頭有2間...生意都爆好..
沒辦法..新加坡辣椒螃蟹排前三名的..
8點45分吃飯..都是我的宵夜了吧..
招牌都點...也才點了三樣...
這裡茶和紙巾是一起的...付了錢就有茶和紙巾...
看到桌上的小菜也不要急...要錢的...確定真想吃再吃吧..
知道台灣餐廳的好了吧...小菜吃免驚的...
油條裡塞花枝漿之類的...還不錯...
麥片蝦..好吃...
辣椒螃蟹
味道是不差..但蟹的口感...
這裡提供2種蟹...點菜人員說斯里蘭卡蟹沒了...一斤一佰多..好像台幣一千多吧..
剩另一種珍寶蟹(也可能聽錯)..一公斤還一斤七十幾....
蟹的肉質很鬆..不緊實...也不是不新鮮..
就跟雞肉一樣...品種不同吧...
迪迪說...台灣的螃蟹比較好吃...
或許期待太高..且網路評價一面倒...
我倒是有幾分失落...
這炸的小饅頭拿來沾辣椒螃蟹的醬汁吃...超好吃..
這天覺得最好吃的就它和麥片蝦...
早知道就點8顆...
才點3道菜..就要價台幣快三千...
可憐的迪迪..說沒有飽...只有3分飽..
還好..解接有先吃了一大鍋干燒排骨...
本來要走去黃亞細肉骨茶..誰知在它的前100公尺看到發起人..
2間都有名...我就先來這間了..
吃完..黃亞細也吃不下了..放棄..
因為別間都吃肉骨..這間吃豬內臟...
我有要求不要那個什麼腸的...
這碗有豬肉片..豬腰..豬肝..豬肚..料還滿豐富的...
不過..吃完還是覺得排骨較對味..
記得..要買TWG和什麼綠蛋糕的..都去機場再買...
免稅又不用提...方便多了..
隨意吃的排骨蝦麵...還不錯...

這隻早起的鳥兒,長的還挺漂亮的,是說這位解接,妳七點半要吃早餐,那松發是吃什麼的?
也是早餐...第二天因為太想嚐美食了..其實一早就吃了3種早餐.. 粥..亞坤..松發..花生湯...(蛤..4種)..利害吧.. 不過再一天就膩了..
新加坡連肉骨茶的特殊味道都覺得吃不慣... ... 所以,就十多年沒有任何慾望去了~~~~~
邊體驗星國風情,邊享受在地美食,真是快樂又逍遙呀!很棒的分享,感恩!
我11月也要去新加坡,又看到貝拉的遊記啦 真開心 期待貝拉的全部文章
哇...到時侯換你分享了..