貝拉～天使齊聚的地方～大天使麥克，喜悅天使，寧靜天使，守護天使 圍繞我。

又想到自己做楊枝甘露...以前做過...但沒放椰奶..

這次有參考carol老師的部落格...就有去買椰奶...

但材料的拿捏...完全就憑個人感覺了...

買椰奶...我會專程來安平這裡買...

這是一間成昱五金百貨生活行...裡頭有一區專賣越南還東南亞材料的..

也試過一般超市的椰奶..不知是否心理因素..總覺得東南亞的椰奶濃醇一點...

所以..我真的都專程騎來安平買..

上次買了這越南的西谷米..煮起來比較Q..且冰到隔天還不會爛掉...

不知是加了什麼東西還是煮法不同...這是先泡水10~15分鐘後再煮7~10分鐘...

總之吃起來是比一般超市好吃..

這裡是善生告訴我的...有次我問她椰糖那裡買...她跟我說來這裡找看看...

還真的有找到哩..

現在剛好是芒果和葡萄柚的季節..

2種都很便宜...

葡萄柚三顆50元..台灣的..

芒果...媽媽買的..

比例我沒照carol的...我就是要把一罐椰奶用掉...管它幾CC..

芒果就是二顆或三顆...越多當然越香...芒果味較重..

自己要吃的...我不放糖...

吃的時侯...不甜再另加蜂蜜...

基本上..芒果很夠甜了...

芒果+椰奶+鮮奶+水  打成芒果汁..

再放入切丁的芒果和剝好的葡萄柚和煮好的西谷米就完成了..

說真的...餐廳的..香港的楊枝甘露什麼味道我也忘了..

但至少這樣做也是一道好吃的甜品....

很適合對冰...冷感的我...

夏天也有冰涼涼的甜品...

而且是...這麼簡單..

Carol老師的作法 專業的圖文比較詳細...有興趣自行參考..

或就隨興如我...