close
看到朋友在莎麗吃..剛好家裡有包粽子剩下的長糯米..也有芒果..更有椰漿...
就來試試...
芒果糯米飯..用聽的...一點也不會覺得是一道美味..
詭異的是..飯要甜..漿帶鹹...卻迷倒很多人..
我便是其中之一..每次去泰國...一定要吃..
不管糯米會多脹氣..不管肚子已裝了多少東西...我都可以一次吃掉一盒...
芒果糯米飯
材料:長糯米 芒果 椰漿 白糖
之前買椰漿..
椰漿的成份..看了會下不了手買..(有點複雜的成份..)
看了幾瓶..選了這罐接近百分之百純椰漿的...
我只煮一杯糯米...加了一點點紫糯米...
糯米和水1:0.7
用電子鍋煮好後..再加入半杯椰漿和2匙糖..(甜度可以試..覺得2匙不夠再加囉..)
一定要甜才好吃..不要減糖..不然會像我一樣..
又補了一些糖上去..
然後再繼續在電子鍋裡悶一小時左右..
讓糯米充分的把椰漿吸收..
椰漿加少少許鹽煮過..
芒果切一切..隨自己高興的假掰擺盤...
完成囉...
真的想念到不行時..可以煮一杯米這樣聊慰自己也不錯..
不過..當然在泰國吃比較有fu..
我愛泰妹..泰妹愛我...
全站熱搜
留言列表