很久沒上菜了..我知道一定會有人想念偶的手藝...(根本沒有人會想念好嗎~~~呿!!)
懶的衝店的原因之一...就是偶自己煮的太好吃...
先來一道蒜苗炒臘肉
臘肉來源不詳..問我娘..說隔壁誰做的...(不認識)
不過..滿好吃的..不鹹就是了..
先給它用電鍋炊一下...再炒...
就蒜苗..蒜頭..辣椒..臘肉...這樣..
燕麥水果優格..
燕麥水果加優格..安內...
友情贊助好吃的關廟麵..
隨便給它炒一炒...不小心又比外面好吃了...
蔥爆香..炒梅花肉..洋蔥...香菇..黑木耳..菠菜..蝦子...
麵先燙熟..留幾匙煮麵水..
蠔油..醬油少許..
真的是這樣而已...
清水堂烤肉那天鏘回來的羊排..用鐵鍋煎一煎...
再配杯草莓牛奶...
3月才是吃草莓的季節...便宜又漂亮..
有朋友一次吃掉二斤半也不心疼...因為才300元..
營養的蔬菜烘蛋..
烘蛋的材料盡量別太有水分..
菠菜..洋蔥..番茄..香菇..(都是冰箱有什麼放什麼...)..乳酪絲..蛋2顆..
基本上就洋蔥和菇類不能少..不限那種菇..蘑菇..香菇都好..
火腿..培根..熱狗..你高興都好..
番茄我只切前後左右下..中間不要(水分太多)
菠菜燙熟後擰乾水分切細..
加胡椒鹽調味一下..全部拌在一起..
先用鐵鍋煎幾分鐘...再進烤箱烤個15~20分...
烘蛋就會澎的很好看...
好吃又營養..
同事都有額樂哦(我相信不是客套話..哈哈..))
牛小排蔬果沙拉佐百香果優格醬
青花菜(前一天先燙熟)..美生菜..小黃瓜..奇異果..美女桔(無籽耶..真好..)..小番茄..牛小排...堅果...果乾..(放什麼都隨自己高興..)
優格醬:百香果+自製優格+美奶滋+少許蜂蜜..(不加美乃滋會稀稀哦...)
優格醬也可以直接加果醬調成優格醬哦...
前陣子團購了很熱門的草莓蛋糕..還等了二個月..
結果好讓人失望..超級難吃的..
還是自己來好了..
隨便弄一弄..自己都覺得不可思議的好吃...(我說了算..哈哈..真相永遠是個謎..)
那天去吃恭仔意麵..
外帶了一盒扁食..
內用一碗扁食才幾顆..
沒想到外帶一盒70元有這麼多顆..
有把扁食當水餃的概念..
自己家沒高湯..
換冰箱時看到一罐干貝醬...
就拿來拌扁食..
還加了醬油和醋..香油..
問我媽吃不吃..她說很飽..
心想又敗市了..那廚房洗好再吃好了...
沒多久...
我媽就進來說..要我順便把這碗洗一洗..
她吃光了...應該是干貝醬的功勞吧...
最近是甜菜根的產季...
我試著用它和草莓來打果汁..
還加優格..
超好喝的..
草莓和鳳梨一樣...都能壓過甜菜根的味道...
讚哦...女生的補血盛品..
和朋友聊天聊到清邁..
又想念起清邁的美食了..
還好冰箱裡有朋友自製的泰北香腸..
先蒸後煎弄個二條來聊慰一下...
再配個黑麥汁...
美好的宵夜...
假日迎合娘親的台式口味..
又隨便炒一個蝦仁蛋關廟麵..
也是不小心的好吃...娘親很滿意...
再打一杯鳳梨百香果汁..給她解油膩...
我真速乖女兒...
我喜歡用法國麵包煎法式吐司..口感比厚片吐司好..
灑上糖粉..淋上楓糖漿..切幾樣水果..優格..沖杯咖啡..
比去餐廳還享受了..
人家不只是乖女兒..還是好解接..
公主小妹要回家吃飯..
還點菜說要吃蒜頭雞湯..玉米筍...(OS..真靠夭..)
蒜苗炒魷魚梅花豬..
就是客家小炒..沒豆干這樣啦..
懶的再煎魚土魠魚...直接在黃昏市場買一片味噌油魚..
不過敗市..只好默默的裝進便當盒裡..自己吃掉..
公主小妹喜歡的蝦仁蔥炒蛋..
丸子喜歡的玉米筍..
清燙好甜哦..
我調了草莓美乃滋...對味喲...
蒜頭蛤罵雞湯
買了好多蒜頭..一半用油炸過..一半沒有..
和雞肉..香菇..蛤罵..用電鍋燉..
超補..超好喝的...
只要調少許鹽巴就夠了..
還有買公主小妹喜歡的麻油米血..和炒空心菜...
不過應該我煮的太好吃..
買來的米血和味噌魚反而都沒銷...
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