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近來閉關中很宅的我...待在廚房的時間比客廳多..但還是比房間少啦..
在家樂福買了法式里肌..
發現自己種到半途而廢讓它自生自滅的迷迭香還在..
剪了幾株...
一支一佰五左右吧..
剪了太多支了點...
用迷迭香..橄欖油..鹽..醃..
沒用胡椒是怕煎的時侯會容易焦..
這一醃就好幾天(3天)..因為都沒有時間...(顧著吃鬆餅..)
前一晚先煎個半熟..隔天早上再弄來當早餐..
不然早上煎這一塊豬排..我應該是要加計遲到一次吧..
我一起床..就把筆管麵全生的..和菠菜放在白醬裡..(就剩那些..全梭哈..)
丟大同電鍋直接煮..省時省力..免計時..(煮義大利麵不是要15分也要8分..)..我用一杯半的水..
弄好就上樓去梳粧打扮了..再下樓時..它就好了..
分了一點早上吃..大部份是炸扁冬..
煎完豬排再煎顆蛋2片香菇..
再切顆水果..(葡萄柚)
屬於我自己的豪華早餐...
不過..這麼大一支豬排..當然吃不完..
有分一點給我中午的扁冬..
我這篇的重點..
在=>用大同電鍋煮義大利麵真的很方便啦..
起鍋後..再灑上自己喜歡的紅椒粉..洋香菜粉..起司粉..
當然..白醬炒的好吃..也是重點之一...哈哈..
再來複習一下我個人白醬的煮法..(你那位啊..)..(麥安內啦..給我說一下咩)
2顆蒜頭..培根..蘑菇..洋蔥..濃湯罐頭 鮮奶..(奶油一小塊丟湯裡煮.不爆炒)
當然不是全部一起丟下去炒..
依序..到洋蔥炒軟再放罐頭..
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