每次經過那條開山路..常看到四季小館客滿..
那天本要去府前路的新加坡美食吃...但星期一店休...
就臨時到四季小館了...
店應算複合式台菜吧..
菜單上有不少客家菜..
也有川菜..
台菜更不用說..
也許是店家提供很多選擇..手藝也在水準之上..才客人那麼多吧..
菜單有點大..有點多...我忘了拍了..
油雞...取無骨腿肉...味道很香...單用這道菜拌飯也可以扒上一大碗吧..
薑絲大腸..
此道菜是客家名菜....
雖沒有道地客家的薑絲大腸酸...但剛好合我不太吃酸的口味..
什錦炒麵...有點誇張的大盤...
麵體是用雞蛋麵..剛好是我最不愛的麵...沒有咬勁...看起來很豐富..但我只吃一小碗..
雞蛋麵和港式撈麵都不是我愛的麵...沒有彈性...沒有QQ...
魚香茄子..
第一次吃魚香茄子是在大億麗緻的港式飲茶餐廳..
那次對魚香茄子驚為天人...
不過也只吃那一次..我平常吃的店..吃不到魚香茄子..
四季小館的魚香茄子..有點油...我只能說..沒有大億麗緻的好吃..
紅燒蹄筋海蔘..
我滿喜歡海蔘滑溜溜的口感...
這道菜我很喜歡..但吃到後面會很鹹..因為..我們沒有叫白飯..
鳳梨蝦球...
就一般的蝦球加罐頭水果..
什麼蟹肉羹來著..全名忘了..
有點像辦桌的魚翅羹...
吃完以上那些菜是結帳金額是1150元..
不算貴..但適合人多一點去...有時2個人叫的菜和4個人叫的菜是差不多的..
四季小館沒有獨家招牌菜..但每道菜的口味都在可以接受的範圍..
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