閒閒..又來嘉義走走...比起高雄..我喜歡嘉義多一點..
高雄有點大..目標太多..反而不好選擇...
點與點的移動也不是那麼方便...
嘉義不大...租機車又便宜...人情味又濃...移動方便...
還有大景點阿里山沿途各地方..
留園是無菜單料理..均一價..一人450元不加收服務費...
門口看起來像一般透天厝...
一進門就像是師父的奬牌展覽...還有各名人..不知名人的簽名盤子..
天氣很熱...桌上放了一壼冰涼的洛神烏梅汁和一壼馬鞭草熱茶...
這洛神烏梅汁...合在一起.竟然有荔枝的味道...好好喝...
不同於一般餐廳用麥茶...有特別..
桌上有熱茶冰茶...真是貼心..
鮑魚
第一道...3樣小菜..但這一杯不知是什麼...感覺是拿來湊小菜數的...
桌上都已經有冷飲熱茶了...這杯有點多餘...且沒味道..
蒸蛋裡還有鮭魚.明太子...
但同時附送的是吃布丁的湯匙...(整個質感大降..)
芒果鮮蝦...
焗烤木瓜
焗烤好像有用海鮮和蛋黃和沙拉起司一起拌過後烤..
這間店的店名叫作上海留園...
但一點也沒有上海味...也沒有日式料理味..
一整個就是師父的創意料理...
隨師父的興的創意料理...
說真的...吃起來都不錯吃..
但...就是少了質感..
但若要加質感...恐怕不是450元可以解決..
羊毛出在羊身上...
洋蔥魚湯
烤豬排佐黑胡椒醬
紅趜香鬆飯
野薑花燉雞湯
甜點..
總之..價格算平易近人..餐點也不會難吃..
但和自己期待的有落差...
那麼多奬牌的師父...不應該只是這種表現...
留園的出菜很慢...總共二小時才出完..
已經邊吃邊消化了..
所以..又給自己加碼涼肉圓...
涼肉圓從很久以前就說要吃..
終於..
涼肉圓的口感有點像鹹的粉粿那種口感...
不會難吃...但還是要吃熱熱的肉圓...才習慣...
排骨酥湯竟然只要25元...
便宜溜...
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