貝拉～天使齊聚的地方～大天使麥克，喜悅天使，寧靜天使，守護天使 圍繞我。

繼大家一起作布丁後..現又在煮咖哩..

好像用2種不同品牌或口味的咖哩塊已經是一種常識了..不過..我覺得其實也沒什麼差別..

煮咖哩其實失敗率很低..喜歡咖哩的人也滿多的..

只是一煮就一鍋..人口少就要吃比較久..

去香港沒吃到咖哩魚蛋..

所以多買一盒吃個夠..我喜歡在咖哩裡或滷肉裡還有火鍋裡放魚蛋..

魚蛋很彈牙..跟澎湖的九母魚丸好像..

這次不放紅蘿蔔和馬鈴薯..

改放南瓜..因為這次要用牛腩..

洋蔥  還有自己種的菇..

作法:

1.牛腩先逼油再加點奶油炒香..

2.放入洋蔥末續炒..

3.放入南瓜略炒..

4.加水(因南瓜會出水..所以我水有少放100CC)

5.水滾後加入剝開的咖哩塊..菇菇..魚蛋..

6.因牛肉沒有很軟爛..所以瓦斯爐煮好後..我又下電鍋燉了30分鐘..

放置到隔天再吃..會變的很濃稠更入味..

跟朋友訂的玉女番茄..好好吃..

且我好喜歡玉女..因為它不只好吃..還可以切成愛心..

好吃又好看..

要橢圓形番茄才切的出來..圓的不行..櫻蜜屁股尖尖也不行..

煮咖哩時..我媽問我..你煮牛肉哦

我回...對..因為買了牛腩都不知要煮什麼..

昨天回家..

聞到咖哩味..問我媽..你熱了咖哩??

你不是不吃的嗎?

她說..咖哩好好吃..她吃好多魚蛋..

我說..那是牛肉內..

然後就看她一直在..歐..歐..歐..說她想吐..

說她吃起來以為是豬肉..

哇哩咧...不干我的事哦..

是你忘記它是牛腩咖哩的..

煮咖哩就是要一直吃..不習慣放太久..

昨天早餐午餐都吃咖哩飯..晚餐就改咖哩烏龍麵加顆半熟的水煮荷包蛋..

可惜..買的麵好難吃..都不Q..像鍋燒大麵(包裝還寫手打烏龍麵..)

南瓜煮咖哩真的好吃..比紅蘿蔔和馬鈴薯還喜歡..

應該在白飯上也放上一顆半熟的水煮荷包蛋..

隔天早餐還是咖哩..

拿出法國麵包斜切..

抺上咖哩醬..灑上乳酪絲..

烤了10分鐘..

熱熱時好好吃..

咖哩還有咖哩火鍋..咖哩粥..咖哩蔬菜..可以變化..

我的這鍋咖哩...吃到第二天中午就沒了..

感謝同事不嫌棄我的分享..