貝拉～天使齊聚的地方～大天使麥克，喜悅天使，寧靜天使，守護天使 圍繞我。

簡單煮...純為個人紀錄..

去小琉球吃了魷魚滷肉..就很想自己煮..

但不想用滷肉這麼麻煩...

下班去全聯買塊肉很方便...大小剛好...

也可以加蒜頭...

魷魚先泡水二小時

其實用蠔油炒就可以了..

但冰箱沒有..

就用醬油  味醂   水   自己調成一碗..

再加一點米酒...

收汁到入味即可..

這道菜沒有放到油..雖然梅花肉的油脂沒有五花肉多..但還算有油脂..夠用...

洋蔥和甜椒一起炒

綠花椰燙過後..

全部放在一起..加沙拉醬   紅酒醋 放保鮮盒搖一搖...讓它均勻..

本來是準備放煎過的培根..但剛好有叉燒...就不煎培根了.. 

珍珠水果玉米

直接吃..

無農藥的..

大部份的人都不習慣玉米生吃..

但這真的是可以直接吃的番妹..

跟水果一樣甜..又多汁.. 

洗乾淨就能吃了..

我個人是滿喜歡的.. 

最近我們那幾個又迷上桂林米粉...它的米粉一定要加辣椒...辣椒超好吃..

下午又去吃...順便買了叉燒和脆肉各50元..

它家的叉燒有股香料味..滿香的..單吃更明顯...

脆肉也真的好吃..但要小心..皮很脆...不小心咬到...牙齒會痛...

吃剩的叉燒..拿來炒飯..

先炒蛋挪一邊..

再炒鹹蛋黃...炒勻...

放蒜末..

飯下鍋(先關火)

放一點鮮美露或醬油..胡椒粉..塩巴(也可不放)

把飯在關火狀態炒勻後再開火炒...這樣才不會臭灰搭..

最後放上蔥花...

自己煮的好處就是少油少塩..

外面買的炒飯..油都放很多...所以特別香..

炒這盤飯..油大約一匙圓湯匙而已..

吃起來很乾爽..又有鹹鴨蛋的鹹香味..

很順口..