貝拉～天使齊聚的地方～大天使麥克，喜悅天使，寧靜天使，守護天使 圍繞我。

上星期五到貨的白蘆筍..

到今天才有時間煮來嚐看看..

我沒吃過貴衫衫的法國白蘆筍..不知它的味道沒得比較..

但這白蘆筍是雲林有機栽植..很好奇它的味道..

聽有一起買的朋友說..沒有很好吃..(因為她吃過法國白蘆筍..)

也有朋友說..這種不脆..適合煮湯...

還有朋友拿來煮她懷念的蘆筍排骨湯...

我自己也上網找了許多白蘆筍食譜..

有奶油汁煮白蘆筍..培根捲白蘆筍...牛肉捲白蘆筍...白蘆筍沙拉...義大利麵...作法很多種...

我先挑最簡單的先..

C過後的蘆筍皮洗乾淨..

和少許水煮出味道..

切漂亮長度的蘆筍用來煎..剩下醜醜的拿來煮濃湯.. 

食譜說要用鮮奶油和奶油煎..但我用鮮奶和奶油..

慢慢讓它收汁... 

白蘆筍應該比較適合西式的作法..

我覺還滿好吃的耶.. 

剩下的就來打濃湯..

這種白蘆筍的纖維滿粗的...

用洋蔥  蒜頭2顆  馬鈴薯炒香後再加入白蘆筍煮滾...

放入調理機打成濃湯..再加鮮奶..

味道有點淡..

可能再要調整一下...哈哈哈...無心插柳的奶油汁煮白蘆筍反而好吃..

以為會很好喝的濃湯卻太淡.. 

隔天..我加了一把鴻禧菇...就變好喝了喲..

澎湖買了蟹肉..不是蟹管肉..是螃蟹身體的肉..

可以拿來煎蛋..炒飯...蒸蛋...

為了發揮我瞎買的珠蔥...

就來個炒蛋吧.. 

珠蔥先爆香後加入蟹肉炒熟..再放入蛋去炒..

麻的..早知道..蟹肉就買5盒..(認真思考要不要團購..是購上癮了溜)

也太新鮮好吃又方便了吧..

我喜歡吃不用剝殼的螃蟹...