貝拉～天使齊聚的地方～大天使麥克，喜悅天使，寧靜天使，守護天使 圍繞我。

麻豆碗粿有名的..除了碗粿蘭...就是碗粿助...

外地來的都吃阿蘭..在地的內行都吃菜市場內的助仔..

有次在西門路上買青草茶..看到對面有麻豆助碗粿...厚...太驚喜了...

一問之下..才知道..他們也開3年了...和麻豆菜市場那攤是兄弟..

同一個阿公教出來的...現在已傳到第四代了..

台南名產的碗粿..我真的吃不慣...我喜歡吃軟Q的...助仔就是軟Q的口感..

台南的都黑黑硬硬的...總之..各有所好啦..

買五送一比較划算..

可以混搭...不會只能買同一種...

我吃過筒仔米糕也不錯..肉羹也好吃...

最常吃的就是碗粿配冬瓜排骨酥湯..

和台南不同的地方在..它的肉燥偏瘦肉一點..台南的偏肥肉...

助的料也好多..有鹹蛋黃.香菇.和2塊不算小的瘦肉塊..肉燥...

古早味碗粿的良友..菜脯..微微辣..

我同事帶回去台北..連北部人都說好吃唷..

冬瓜排骨酥湯..另有香菇排骨酥湯...

排骨真的入口即化...而且..帶骨的不多...軟骨甚至都可以咬碎吞下肚去..

麻豆助很適合點心也適合正餐..每一樣料理都有古早味的味道...我很喜歡..

麻豆助官網: http://www.zhu.com.tw/history.html

地址:台南市西門路一段704號(在賣青草茶的對面,近府前路)

電話:06-2157079