這間芙蓉食堂是好朋友一直想帶我去..但她總是記不住店名和地點..
不過..最近她同事太瘋這間了..我想..她再記不起來..也很欠扁了吧..
這間芙蓉食堂在安憶橋附近..離最熱鬧的安平路算是人潮比較少的地方..但也不難找..
店名為食堂..乍聽之下..實在跟海鮮搭不上聯想..
不過..店裡賣的可是很新鮮的海鮮呢..
當天的新鮮漁獲..有時老闆娘會call客...跟客人說今天有補到什麼魚阿蝦的..
希望什麼口味的料理也可以溝通..
這樣的用餐環境..我覺得比海產店優...比較不會吵雜...跟外面也有所隔離..
單看價目表..就很一般的炒飯麵...蝦捲....
這天算幸運吧..老闆娘心血來潮..想嚐試讓客人現烤現吃的蚵仔和蛤仔...就去準備了烤肉架...
還有阿...壁上寫著的"地上種了菜,就不易長草.心中有善,就不易生惡"
這店利害的是..青菜是自己種的..
有大陸妹和地瓜葉..
清蒸石斑魚
這種海釣的石斑大小最好..
肉質非常非常新鮮..連不愛吃魚的我..都一直夾著吃..
魚皮有點厚度..很Q很Q
因為這條魚..我隔天還去外帶給我爸吃呢...
我爸很愛吃魚..且只吃深海魚...
我認識的魚不多..石斑是其中之一..
我不知道符不符合我爸的喜好..我只是覺得好吃想讓他吃看看...
炒海瓜子
花枝酥
生魚片
芙蓉豆腐
招牌炸魚酥
燙青菜--大陸妹..
這菜真的好嫩好嫩...沒吃過大陸妹這麼嫩的..
要自己烤的蚵仔跟蛤仔
蚵仔烤起來..有點生..但是新鮮....沾點生魚片的哇沙米醬油也很好吃..
這樣飽餐一頓..竟然只要870元...很值得的是價格美..海產超新鮮..
芙蓉食堂
地址:台南市運河路51號
電話:06-2257262
營業時間:11點到晚上8點
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