我一向不愛喝牛奶和豆漿..
但豆漿的營養高...對女生尤其好..
當然..沒一樣東西是萬能丹..
有3好也有一壞..(比如有結石的不能喝..)
就算咖啡有3壞也有一好..
所以..適可而止..過猶不及都不好..
自從喝到綠仙子的豆漿..
用熟豆打出來的..
濃醇香..
我真的還滿喜歡的..
只是不太順路..
為了一杯豆漿去那兒..也挺搞工的..
所以..東問一下..西問一下..
大概就知道方法..
天天煮飯的人..一定很會煮自己拿手的那些菜..
但變來變去都那幾樣...
天天吃外面的人..一定能說的出一口好菜..
因為吃的樣本多..知道自己曾被那些味道感動..或不喜歡什麼味道..
只要勤勞一點..再加上一點天份...
並不會輸天天煮飯的人..
(我好像在賣瓜齁...其實沒有啦..)
最近常會文不對題..
只是要打一杯豆漿..說那麼多廢話..
就想自己打豆漿..所以去聖德買一包黃豆..
洗過後..泡水一晚..(包裝上有說明..夏天泡6小時..冬天泡10小時..)
現在是夏不夏冬不冬..
我6點泡又不可能半夜4點起來炊..
就任由它泡到我起床..
因為第一次炊..不知內鍋要不要放水..
豬說外鍋放2杯..
我又問了另一位朋友...她說內鍋不必放水..
所以.我自己就用有濾水功能的鍋子來炊..外鍋放2杯水..
這個方法是OK的..
炊起來的黃豆很漂亮..
粒粒分明..
先試打一下味道..
我覺得我這台打出來的效果更好耶..
連沙沙的感覺都沒有..
我用半杯水..打出來就半杯..
但豆子有點多..就變好濃..
第一次打..進步空間還有..
水要多一些..
光用看的就很濃稠..
所以..
我再繼續加料..
前天有煮的十榖米加紫米..
紫米很Q彈耶..加起來當飯吃就不錯吃了..
拿來加在豆漿裡再加熱水打..
然後我又加一些啤酒酵母..堅果..亞麻仁籽...海帶芽..(哈..我都亂加..)
也算天然的維它命吧..
至少比吞藥丸來的天然..
喝下去..竟然還是豆漿味道耶..
昨天..主管要我看一個張瑞云的..
她是小S的大姑..有出一本書.."哈佛醫生養生法"
其中有一小段是說..
早餐最好吃鹼性食物..蔬果..核果..種子..
人在睡眠時,會製造二氧化碳,經過一夜的代謝後..身體會偏酸.
所以..醒來的第一餐一定要吃鹼性食物..
冬天將至..我也無法再喝蔬果汁了...
現改打加料十榖漿..
方法和準備都比蔬果汁來的方便簡單多..
草莓還教了一個方法..
就是炊好的黃豆一包一包放冰凍..
要吃時..拿來跟糖一起拌炒一下..
會提高香氣..變成有焦香的豆漿..
我晚上再來試試..
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