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我來解釋下為何巿面上有很多草莓塔6吋大概只販售500~700不等，有些只是較不繁複的塔皮只需成團桿開即可入模，再填上卡士達醬或杏仁奶油，最後再鋪上草莓即可~
而Patty的派皮屬於需約耘時二天，好幾摺幾次再入冰箱共三次，所以才會呈現漂亮好吃有層次的派皮，至於夾餡也與外面稍不同，還有現熬煮新鮮莓果醬，還要烤蛋糕，呈序很多，也很用心製作，食材也都精挑細選過，所以希望顧客朋友們能知其中唷^^謝謝！
以上是已經貼過的施瑪麗草莓千層比人家貴的原因..
今天拿到了今年第三個草莓甜點..
之前把施瑪麗的也歸類在草莓塔..
今天才知...它是派是千層派..
除了派皮作工繁複外..
底層PO上自己熬煮的莓醬..卡士達...再PO上自己烤的戚風蛋糕..再鮮奶油..
真的是一份很享受的甜點....
是今年3樣草莓甜品中最愛的一道..
珍字頭的..完全不合味..
小字頭的..上面還不錯..下面我不喜歡....
瑪麗的..我想再訂一個...不甜不膩...
patty 施瑪麗的FB粉絲頁: https://www.facebook.com/patty0617patisserie
或電洽:0919-111-715
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