參觀完新奇美博物館..我們去莎麗家吃晚餐..
如果要安排新奇美半日遊..其實把莎麗或阿裕牛肉排進去是不錯的行程...
雖然才剛從清邁回來..但心裡真的很想念香腸..
我喜歡的泰北香腸..是莎麗家的非比尋腸..
到了莎麗家...還真的很像去朋友家吃飯一樣..
但莎麗說是家人回家吃飯..要等到全部家人都到家了才要開飯..
更巧的是..下午阿卻跑來拿香腸..看到本人的名字在黑板上..
馬上打電話給我..問我晚上是不是要去仁德吃飯...害我嚇一跳..
想說阿卻的仙姑功力已經到掐指一算就知道我的行程了..
看到菜單..我是有驚喜..因為有幾道沒吃過的..
後來才知道..原來..莎麗和sam有看到我的格..知道我去了清邁..
所以把菜單小改了一下..讓我有機會嚐到不同的家常菜..
我是很開心啦..哈哈..
但同事原本期待的泰式料理就...sorry啦..
我們都被既定的印象給制約了..
以為泰式料理就是打拋豬..紅咖哩..綠咖哩..蝦餅..
以為韓式料理就是煎餅.泡菜..年糕..石鍋飯..
其實..那裡只是這樣而已..
去莎麗家那麼多次了..我明白她想呈現的不是泰國料理..
只是她是泰國人..她想分享的是她媽媽的手路菜..家常菜..
清邁的有機咖啡豆..早知道就帶幾包回來..
我們都餓了..上菜囉...
莎麗沒有給我非比尋腸..而是有發酵過的泰北香腸..
這道很特別..但第一次嚐試的同事比較吃不來..
要我這種泰妹才行...
瀑布烤肉...
有人餓瘋了..說想吃那半條辣椒...
一入口馬上變臉...
苿莉香米終於來了..
莎麗家的米是香的...有些泰國米其實不香..
泰國紅燒滷肉..這一道..讓我們開胃開脾又開心..
不小心大家都吃了好多飯..
這肉滷的一點也不油膩...入口即化..
滷汁不死鹹..甘甜..還有一點海味..
加了那碗醬汁..窩滴麻呀...
這是有魔法嗎?
這一道太辣....啦......寫到它..還在分泌口水...好辣..
泡檸檬土雞冬瓜湯..
煮過的檸檬..和鹽泡過發酵二個月...(我寫的作法可能有誤...我常聽過就忘7成..大家習慣就好..)
所以湯喝起來有淡淡的檸檬香...
用還沒熟的蜜蕉和椰奶棕梠糖去煮的..
要不是太飽了..我想再來一碗..
我們4位點泰式奶茶..一位點泰北有機咖啡..
泰北的咖啡的確苦味較明顯..
這一晚..我們吃的好開心..笑的好燦爛...(明明就是笑的很誇張..)
離開時..莎麗還給我一份紅燒滷肉..
真的好像媽媽哦..女兒回家吃飯不夠還要她包回去分享..
不過..那一份..還是我獨享了..
我分2餐吃掉了..哈哈..