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這雞排是拉緹先訂過..說不錯吃..
我們一群人也跟了下一團...
團購的肉品..其實我沒有什麼信心...
有朋友的加持...信心有多一點...
一片50元也比上次訂的大成雞腿排貴了11元...
我選擇用烤箱...我家的是烘烤爐....
我沒預熱下..烤25分鐘170度...皮面向上才會酥....(其實20分也可以)
烘烤爐是透明玻璃..可以看一下雞腿顏色來決定關火...
用烤箱的好處是油會滴到網子下面...不會再被雞肉吸收....
這雞肉又是有醃過的..如果用煎的...會比容易焦...
但用煎的也是最好吃的...皮會更香...
烤箱時間最久但最省事(不用理它..不用顧火)
拿回去那天..就先烤了一塊給我媽吃...
我媽說好吃....
今天烤了一塊自己吃...真的好吃..
皮酥肉嫩..口感不會假假的(最怕有放嫩精的肉...)
甜菜根洋蔥濃湯
百香果優格醬蔬菜(青菜燙一燙淋上調好的優格醬..)
烤番茄(烤雞腿時一起烤的..省事..)
最後又沖了一杯咖啡..
根本不用在外面吃什麼早餐了..
一個人在家吃早餐....也是很悠閒....
也花不了什麼時間..
我還有買一包雞翅...下星期再買啤酒來配...
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