其實已經吃過裕忠店了...但仁德店曾撲空過2次...心裡就覺得有事未完成..
最近好像又重張旗鼓..說什麼一定要去吃過..心裡才能忘記這件事..
仁德店的店休是星期日和一..所以要來吃麵只剩星期六而已..
選了人可能較少的時段..早上十點半...
可是店裡生意搶搶滾...一點也沒冷門時段..
問了怎麼點麵...填單還是直接喊..
她們叫我找位子坐...會有人去問..
夾好滷菜就找位子坐了...一下下就端著麵來問我點什麼...
我說小碗榨菜肉絲麵...就給我了..
我怕我插隊了..還不敢吃...還確認了一次..
真幸運...滷菜還沒來..麵就上了..
麵...還是一樣...沒特別好吃的感覺..
有點辣...但就少了什麼味道..
看起來口味很重..但實際上是少了點說不上來的味道..
且麵條很快就爛掉了...有點像粗麵線..
還是保安的董家榨菜肉絲麵較合口味...
不過...小菜的豬肝...真的好好吃...有淡淡的酒香..又嫩...
馬上加點一份外帶給我愛吃肝的媽吃...
滷菜切沒幾樣..竟然要120元...豬皮一片10元差不多吧..米血也應10元..豬肝一份是20元...海帶2片20也差不多吧..剩下的不就都豬心的錢..
小小一塊豬心..要60元??..切滷菜還是問一下比較好..
但人家很忙...問太多會被白眼吧...
忠味麵店裕忠店上次就不覺得好吃...真是骨力的白目...自己硬要吃的..
晚上...又在想要吃什麼...
看到朋友在這裡打卡...
買完文南燒烤...又騎來府前路吃麵...
是有沒有這麼愛吃麵??
每一種麵都想吃看看...
但營業時間是晚上六點半開始..實在是很晚...(對我來說啦)
意思意思切一點滷味..一顆蛋一片海帶一塊豬耳朵45元
麻醬麵
好香好好吃..沒有我怕的臭撲味..
招牌且必點的紅油抄手..
調味果然如傳說中的利害..
但扁食本身還好..個人不算很喜歡..
完全是調味取勝...
愛麗絲說把紅油炒手的醬汁拌入麵裡..不同風味..
這招可能比較適合肉燥乾麵...
因麻醬太香了....有點壓不過去...無法創造出雙重口味..
好久沒吃到好吃的麻醬麵了...
聽說榨菜肉絲麵也好吃...一定要再來去嚐嚐...
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