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大菜市內的羊肉湯..我還來不及品嚐..便已沒有機會...
金華路開了一間無名羊肉湯...但又括號寫大菜市內...
網路上有些傳聞...
不過..那不干我事..
大家都是出來賺錢作生意的..
就算是和大菜市有關或無關....又怎樣..
只好東西好吃就不會寂寞...
懷念包成羊肉的當歸湯...
想說..順路方便..若好喝的話...以後就不用再騎去西門路了..
羊肉湯比牛肉湯貴...
且也比牛肉湯小碗..
當歸湯一上來..就覺得溫度太低...
肉根本是生的...
老闆說要換給我..
結果不是再加熱當歸湯...而是換一碗羊肉湯給我..
他說..因為我去的時間晚了..#$^&$##就解釋一篇...OKOK....
不過重點在..我有喝一口湯..
覺得差包成很多內..
雖然包成也不是原來的包成..但口味仍是很棒...
我沒喝過大菜市..無從比較..只能感覺喜歡或不喜歡...
老闆說...早上的湯頭會比較好...(雖然有點奇怪的說法...)
但我會再去試試的...
因老闆的態度...我喜歡...
其實也有多嘴聊一下啦..
他說大菜市是他伯母...有回答我一大篇啦..但我聽了就忘了..
但記得的是..老闆也是很辛苦..每天都要熬湯十幾小時..也不加骨粉不加有的沒的..
光這點...要讚一下了..
清湯比當歸好喝...但口味上是比較健康(淡)一點的...沒有包成那麼驚豔...
無名羊肉湯可以加湯...
後來又招待一點點羊肝..
呵呵...不輸牛肝哦...
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