加熱油鍋..
5秒翻面...
關火..
讓火的溫度滲透烏魚子..
呈現外酥內軟...
又帶有一股香氣..
這是..我家的吃法..
沒在用高梁酒..
整片都軟的...或全部熟的像魚蛋..
對我家來說..都過猶不及..
我爸最會煎這樣的烏魚子..
以前..
煎烏魚子前..都要先把外面那層薄膜撕掉..
我家的狗..就會吵著要吃..
因為他聞到腥味..
所以..把撕下來的薄膜給他吃..
他都會全部吃掉..
還滿環保的...
那些畫面..
已成絕響..
活了17年的西施..
很難再找到了吧..
真的好想他...
現代人...
怕太鹹..
學會搭配蘋果...或梨子...
吃起來..真的讓烏魚子比較不鹹..又清爽..
但這樣...不知不覺..
會增加吃烏魚子的量..
平常2片就不碰的..
今天..竟然吃了好幾片...
沒想到..我也可以煎的跟我爸煎的一樣好吃..
有一點厭惡..
老天...
怎麼會把人造的那麼複雜呢..??
慢慢地..
選擇收起真心...
選擇沈默...冷眼旁觀..
仍演不了..人們喜歡的..
表面...
一天只有24小時..
沒那麼多精神..
浪費在那些讓人厭惡的人事物上..
自然而然..漸行漸遠..
不去碰觸不屬於我的磁場..
不用因為..
我寫了什麼..
來幫我確認..
我心情不好..
事實上..心情好的很..
寫一寫..
只是排解掉負面的情緒..
這只佔我心情愉快的1000分之一..
再說一次..
烏魚子配蘋果..超好吃的啦..
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