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去處理好那個難言之隱...在尊王路國華街口看到讓人溫暖的炭燒紅豆湯...
就停下來取暖一下了..
這間店...剛開...名片還沒印好...也沒臉書粉絲頁...我問了店名..
老闆回答說...店名叫作...吐司袋袋...
吐司袋袋只賣晚上..
假日才有下午開始賣..
剛好昨天下班後才又出門...
才有緣份吃到...
冬天裡來一碗紅豆湯很是溫暖..
當然也可以自己煮...
但其實有時就是只想喝一碗..並不想連吃2天...3天....
我去的時侯..紅豆湯剛煮好..
雖然老闆勾了芡..但還是稀稀的..(自己煮最好..不會勾芡)
所以還不算太濃稠..也許晚一點吃到的人較有口福..
紅豆在炭火上多熬煮幾小時的口感和稠度...一定不會相同..
老闆的吐司袋袋..就是把土司中間開個口..像口袋餅的概念..
土司切的比一般的厚些..
老闆說這樣吃比較不會掉餡...
他裡面包滑蛋的話也不會滑出土司外.....
老闆從烤肉架自己改製的烤土司架...
可以烤吐司的內部...
要不是還有丼飯等在後...真的有想包一份吐司吃看看說...
畢竟下次我要這麼晚在市區出現..機率也不太高...
有緣的話...就停下來試試吧...
在國華街和尊王路口...一處小小的燈火處...
話說...紅豆湯還沒喝完...
診所來電..說我藥忘了拿..(也沒說有藥....)
只好又再回去拿...
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