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公司附近開的新麵店...好像還不錯...
看了價目表..不便宜耶...
小菜小小..也50起跳...
不過每一樣看起來都讓人想試一輪看看...
煮麵的是帥哥...也是賣點吧...
我承認麵疙瘩上桌時...我心裡有XX一下..
怎麼這麼少??!!
且連湯都沒附...
沒幾口就吃完了..一直盤算著要不要再點一碗醬燒雞翅菜飯..(有看到朋友吃..好像份量滿足夠的..應該是這道麵的量少一點而已吧..!!!)
後來掐指一算..吃2份要340元...只是吃個麵要這樣嗎?(其實我是吃午餐..)
算了..七分飽..才健康嘛..
味道是還OK啦...滿有創意的也很精緻...
很像義大利那道青醬麵疙瘩...又加了少許鹹蛋黃增加香氣和區分..
只是很空虛...好歹嘛附個湯或小菜...不然180元..真的太貴了..
下次再去吃..會點別款吃看看...
昨天去朋友的店聊了一下..
知道帥哥之一來自北部某高級法式料理的二廚..
或許..該吃麵吧要呈現的是麵的優雅..
或則如我們說的精緻細巧吧..
顛覆我們平常吃麵的需求和習慣..
如果單看價格..會覺得貴..
如果轉換一下..想成法式麵食就可以勉強說服自己接受了..
高雄one one cafe也有以法式手法呈現中式餐食..
一碗要牛肉麵或海鮮湯麵就要400左右了..
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