安娜瑪莉亞-英國茶沙龍
下午跟種白柚的小農聊天,對方很感概..
有些好品質的農產品,都被外銷.
他說如果不是這幾波的食安風暴,
以前都被客人嫌貴. 賣不掉只能另尋出路.
他們跟你我一樣,需要餬口飯吃.
2年前用了南投埔里"玫開四度"的玫瑰醬,
它比香港文華東方酒店的還棒,
價格遠遠低於香港版本.
甚至後來從英國買回的玫瑰醬,
香氣層次都比不上它.
有機玫瑰所耗的心力跟人力,
一度讓玫開四度的兩個"傻子"負債苦撐.
南部有些漁產品,為了出口到歐盟.
必須花很大的功夫從飼養過程下手.
如果你知道歐盟的檢測標準有多嚴格,
整批被退貨的成本有多大時,
不禁會反省: 那我們每天吃的海鮮呢?
你可能覺得很諷刺,台灣明明就產稻米,
而且還生產過剩導致部分休耕,
為何被撤照又復照的山水米要進口越南米混充?
我們不是生產過剩嗎?米到哪裡去了?
在什麼事都急著罵政府,推給別人的當下,
我們是否曾經好好端詳你買的米,
了解過自己居住縣市所產的米?
幾個月前甜點裡的柚子皮,找了好久才找到那間.
不放糖精,沒有添加物,人工香料,及防腐劑.
問對方說怎麼那麼難買? 答案其實不意外.
一般通路很難上架. 而且價格比其他的貴四成.
銷量並不好.所以他們外銷日本.
為什麼,我們留不住自己的好東西?
我沒有幫任何產品背書,也沒有抵制誰.
只是覺得在罵商人黑心之前,先問問自己
再回頭看看這片土地上,
那些平凡中的不平凡,以及還在硬撐的"傻子們".
(以上是安娜瑪莉亞老闆寫在FB的..)
=>玫開四度食用玫瑰園官網 有空看看官網的介紹..會被感動...
那一天看到我總是訂不到位的安娜瑪莉亞寫了這篇..
深深的觸動了我的心靈..
目光放在=====>
南投埔里"玫開四度"的玫瑰醬,
它比香港文華東方酒店的還棒,
價格遠遠低於香港版本.
甚至後來從英國買回的玫瑰醬,
香氣層次都比不上它...
目光久久不能離去...手指頭開始輸入玫開四度去google...
也馬上在臉書揪團...以滿足我的私慾...
我開的團都以達免運就好...
這次訂了6瓶醋...20罐果醬..
謝謝大家滿足我想吃的好奇心...
所以..我免費的為大家服務...也是開心的...
我打電話去訂購..電話中的老闆說他在田裡..
要我傳訊習給他訂貨就好..
我傳了簡訊...請他出貨日通知我一聲..
就這樣完成訂購..
玫瑰花果醬一罐200元...玫瑰醋3瓶1200元(單瓶500)..
跟老闆腮奶...還能不能優惠...(妹油...哈哈..)
安娜瑪莉亞的老闆..他選的東西..我百分之百相信..
他還沒有這麼紅的時侯..我們都可以聊天..
那時他聊到他在尋找食材的過程和要求...
我真的發自內心覺得他是狂人是瘋子...
怎麼會有這種人..硬要找出他認為最好的食材來發揮他的創意...
(同時也愛上他....的...甜點......哈哈...可惜後來都愛不到..私訊都輸人家..或忘了時間....)
認同他..也認同他選的...(還有..他文筆超超好....)
也都和他一樣...用傻瓜的精神在堅持著有良知的事...
台灣人哪..毀在自以為聰明..
投機取巧..只想走捷徑..
善惡到頭終有報...
鄰近的日本韓國..都把好的東西留給國人..
台灣是把好的出口..壞的留給國人享用..還製造更壞的毒害自己人..
作噁的源頭被抓固然大快人心..
但使用者呢?..我相信有些真的是無辜..
但也有些的心態何嚐不是和那些奸商一樣呢?
你說原物料上漲..撐不住了..好吧..雖然沒加薪..還是體諒店家..給你漲..
結果..你漲價了..還一邊去使用比原來便宜的原料..
最近..國際原油都跌破80了..
但漲起來的物價還回的去嗎?.
食安問題人人有責..自己要為自己的健康把關..
自己要懂的判斷..(尤其我們都免不了要外食的人..)
昨天在吃烤肉時..有偷偷把醋加進去開水裡..還滿好喝的..
但它不是我幻想的粉紅色...也是一般果醋的顏色...(完全是我自己幻想在先)
早餐用玫瑰花果醬加在自製的優格裡..
我很驚訝的是...那玫瑰花的香味..在我去公司的路上..一直從喉嚨裡散發出來..
一直聞到玫瑰花香...
我想應該隨身攜帶一罐果醬..當口氣芳香用...
它比玫瑰精油(可以吃的那種)..味道天然自然...不會讓人感覺真的在吃精油...
果醬..我很喜歡...(我買2罐...)..哈哈哈...可以吃久一點..
玫瑰奶茶
把果醬加到鍋煮奶茶裡取代糖..
多了一股浪漫的玫瑰香氣...超棒的..
天然的尚賀..
玫瑰紅茶
法式土司佐玫瑰醬
玫瑰醋拌洋蔥
玫瑰花的功效：
性質溫和、男女皆宜。可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣，美顏護膚、對肝及胃有調理的作用、並可消除疲勞、改善體質，玫瑰花茶的味道清香幽雅，能令人緩和情緒、紓解抑鬱，能改善內分泌失調，解除腰痠背痛，對消除疲勞和傷口癒合，滋潤養顏，護膚美容，活血，保護肝臟，和胃養肝，消除疲勞，促進血液循環之功能。可治慢性胃炎及肝炎。疏肝解鬱，健脾降火和血散淤等功效，能治腹中冷痛，胃浣積寒，順行血氣、安神、通便，降火氣，可調理血氣、促進血液循環，能活血化瘀，可緩和情緒，調整內分泌，最適合因內分泌紊亂而肥胖的mm，調氣血，調理女性生理問題；最重要的是它的養顏美容功效，常飲可去除皮膚上的黑斑，令皮膚嫩白自然，防皺紋也有幫助。可改善體質，肝鬱氣滯型的減肥可多喝，有助於減肥；有豐胸調經之效；還可潤腸通便。美容養顏瘦身的佳品。由於玫瑰花茶有一股濃烈的花香，治療口臭效果也很好長期飲用可改善睡眠。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效，因而可減肥，飯後飲用效果最好。因玫瑰花有收斂作用，如有便秘者不宜過多飲用；玫瑰花可理氣解鬱活血，乾燥後的玫瑰花蒂若呈白色粉塊狀，爲採收的膠值凝結，而非發黴；對於原發性經痛，可用約八克的玫瑰花，沸水沖泡10分鐘，加些紅糖飲用。
中醫認爲，玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛。此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。女性在月經前或月經期間常會有些情緒上的煩躁，喝點玫瑰花可以起到調節作用。在工作和生活壓力越來越大的今天，即使不是月經期，也可以多喝點玫瑰花，安撫、穩定情緒。
對於女性來說，玫瑰花喝多了，還可以讓自己的臉色同花瓣一樣變得紅潤起來。這是因爲玫瑰花有很強的行氣活血、化淤、調和臟腑的作用。我們平時所說的臉色不好或臉上長斑、月經失調、痛經等症狀，都和氣血運行失常，淤滯於子宮或面部有關。一旦氣血運行正常了，自然就會面色紅潤、身體健康。要想達到這種效果，具體做法是：每天堅持取玫瑰花15克泡水喝，氣虛者可加入大棗3―5枚，或西洋參9克腎虛者可加入枸杞子15克。
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