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2014-10-05 05.33.51

最近已經不只一兩位朋友說..每天都很期待我PO的早餐...(害羞)

我也覺得自己都有在進步..

當然第一訴求是健康..少調味...

一星期買一次菜..

所以..一星期可能重覆出現同樣的食材..只是略有不同的變化而已..

且一人份的料理..一種食材可能要吃上三天才吃的完...

2014-09-24 07.09.30

這道三明治超級簡單的..

一顆白煮蛋..(丟大同電鍋幾分鐘就好了..)

蛋白切丁和蛋黃各自分別加美奶滋..

蛋黃當抺醬..蛋白當餡料..

土司放烤盤烙一下..就完成了..

優格燕麥+雞蛋三明治+咖啡

2014-09-25 07.08.08

這個是自製肉鬆起司蛋三明治..

弟媳用麵包機做了肉鬆...

我拿來夾土司...

太鹹了一點...後來那包肉鬆...我媽拿去配地瓜粥...嘟嘟好..

2014-09-27 08.51.10

又是太趕的早上..

一盤優格生菜蛋沙拉...也是一餐..

2014-09-29 07.10.49

牛肉三明治+鍋煮奶茶

跟生力農場學了煮奶茶後..每天都想喝奶茶..

連喝好幾天...

漢堡肉一樣在新光三越B2買的...

土司只抹上蕃茄醬而已..

2014-09-30 07.09.37

蒸了一顆南瓜..

可以弄成南瓜濃湯..南瓜燕麥奶..南瓜泥...南瓜土司捲...

剛好剩一片土司...就捲成南瓜土司捲..簡單又好吃..

南瓜泥放一點美奶滋和果乾(要加堅果也可..)

用保鮮膜墊底捲...捲起來塑型..才好切..

鍋煮奶茶+南瓜土司捲+雞肉沙拉+好菌優格

2014-10-01 07.02.59

更簡單的早餐..

窩在家的奶油麵包+奇異果一顆+南瓜燕麥奶

2014-10-01 23.16.31

出現2天的南瓜燕麥奶+奇異果優格+法式蜂蜜土司

2014-10-02 23.11.04

這麼豐富..就是時間很多啦..有超過30分以上..

生菜油醋沙拉+南瓜泥+奶油香蕉土司+蘋果一顆+豬漢堡肉一片壓扁煎(較快熟)

2014-10-05 03.20.00

這是假日搞剛的早午餐...

因為烘蛋需要花較多時間...

培根菇菇溫沙拉+梅花肉排一片+香腸菇菇烘蛋一塊+奇異果一顆+優格+咖啡

2014-10-05 23.06.52

秋意漸濃...早餐有時也想來點熱熱的食物..

煮一鍋蔬菜味噌湯+十殼米飯就感到滿足了

味噌湯裡有洋蔥..豬肉..各種菇菇..黑木耳..海帶..海帶芽..

獨缺豆腐... 

2014-10-06 23.19.35

火龍果半顆+奇異果一顆+紅柚+堅果和蜂蜜

是不是就一杯豪華版優格..真美厚... 

2014-10-01 20.54.05

2014-10-01 20.54.13

2014-10-01 20.54.25

我早餐的生菜都是去小西門的蔬食樂買的..

因為這是LED生菜..不用洗..小包裝很適合我..

一星期會去買個一兩次..

現在搬到大門進去左手邊第一攤..更方便..連下樓都不用..

買了就走... 

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