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2014-07-14 19.20.46

我喜歡奶油..但喜歡好吃的奶油..

前陣子看朋友分享了生乳捲的圖片..看的我口水直流..

馬上跟兔小舖詢問...若她下次再做生乳捲..我要訂..

終於在這星期一送到我手上了..

因為本來訂4條..後來改3條..

不知是否這緣故..兔小舖說用4條的蛋糕捲三條...所以我拿到的是加大版的..

如果有機會訂購生乳捲..大小請依店家出貨為主..

生乳捲一條是380元..

2014-07-14 19.21.21

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奶油很誘人對吧...

吃起來口感很輕盈..又有濃濃的奶香..

蛋糕體本身也很蛋香..

去問了兔小舖成份..

她說..麵粉是用日本熊本珍珠低粉

糖是用日本的上白糖..

生乳是用歐牧35%純生鮮奶油..

乳脂肪含量較低..風味清爽不膩口

日本歐牧純生鮮奶油的有效期效只有14天..成本是一般鮮奶油的4~6倍..

且完全無添加..採低溫殺菌..操作上更需技巧..

=>有關歐牧純生鮮奶油的七款奶油介紹可參考這裡

=>兔小舖粉絲頁,欲訂購可私訊,無店面,

2014-07-14 19.41.16

 

 

 

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    貝拉

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