身上的肥肉..八峰亭應該有貢獻16兩吧..
好不容易減掉一公斤...
再來這碗..剛好都補回來..
好像很久沒吃了..
三不五時就想到拉麵..
但想到都是湯的..到了現場還是點了乾的..
之前乾麵還覺得麵有點多..
昨天...超有感覺的..
每一口都好感動...
三兩下就吃光了..意猶未竟...
乾麵裡剩下的叉燒再放到湯裡..
好食啊...
之前..湯還喝不太完的說..
老闆知道我們在減肥...
也不問我加不加肉了..
台南拉麵競爭白熱化..
八峰亭生意加減有差..
但也有好處...
3點50去排...等不到十分鐘就登記了..
但昨天只有20碗..
時間點還是要拿捏好..
就是3點45分~3點50分...再晚會擠一堆人..就看運氣..
有很多人排了隊又不去吃..
實在匪夷所思...吃飽太閒嗎??..
因為八峰亭被放太多次鴿子了..
所以現在登記時會先收30元的訂金..
來吃麵時再歸還..
希望排隊的人能站在彼此立場多想想..
你排的很辛苦還不吃..
老闆就留著你那幾碗也未必能再賣出去..
並不是所有侯補的都願意等..
也不是天天都有人在侯補..
一風堂也要來台南了..
不過..我是不會去吃了..
一碗加完服務費快三佰..
也沒好吃到那...
去日本我反而喜歡吃隨意看到的拉麵店...都有驚喜..
反而知名拉麵店都會落在期望太高而不怎麼樣..
常常在八峰亭會聽到鄰座討論跟日本的一蘭..一風堂的比較..
拜託..日本的拉麵不是只有這2家啦..
是台灣人只去這2家...
像和光光去日本..2次都有吃到難忘的..
第一次是民宿老闆娘介紹的芝麻沾麵
第二次是在京都壽司沒吃飽後..亂吃的海味拉麵..
至今難忘和想念...
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