被假醬油假油嚇到挫青賽..(你有在怕嗎??)
生意人的心怎麼會這麼黑..
雖說..人無橫財不富..但...
看著滿街壞人..靠著詐騙..靠著2個爸爸賣弄風騷..靠著麵包炒股票...靠著賣假油黑心麵....
卻一個個過著好日子住帝寶..
健康只能自己把關..
把持不住時..
就吃吃毒..當作鍛鍊身體好了..
所謂養生也不是把自己關在無塵室裡..
這樣會更脆弱...
我們只是盡量愛護自己的身體..
也談不上養生...
豬豬幫我們買的醬油..和她去現場看人家現榨的苦茶油..
苦茶油的味道不討喜..比橄欖油還不喜歡...
但它的好處不輸橄欖油...
跟煮麻油雞的作法一樣..
把薑煸到縮小小..苦茶油煸完的顏色比較淺....不像麻油較深色..
再煸雞肉..
鍋裡有苦茶油有煸過雞的油..就倒掉了...吃雞肉和薑就好了..
苦茶油好像很適合這樣煮最好吃..
我試了別的方式..
都不喜歡...
先用油爆過蒜末和紅蔥頭末...
想說這個油拌青花菜應該也不錯吃..
可是..就不習慣..(其實是不好吃...我媽也說不好吃..)
後來fb有朋友說..加沙茶...好像可行耶..
但...要這麼麻煩..我想..加在優格裡方便多了...
鹹粿湯
湯煮的好..料夠多..
還是要跟麵條煮最好吃..
鹹粿還是吃煎過的比較香比較喜歡..
朋友的鳳梨醬跟我的優格和亞麻仁油..果然好搭...
昨天煮這鍋紅豆紫米..真的好漂亮好漂亮..
綿綿綿...
紫米和紅豆和椰糖全部放一鍋..
用瓦斯爐文火慢煮一小時...就可以這樣了..
大約滑手機15分鐘去看一下火和攪拌一下鍋底...
也不用勾芡...(外面賣的都會勾芡..)
米和水的比例約1:4
紫米和紅豆先泡水6小時以上..
加椰奶或鮮奶..不加也可..都好吃..
這鍋真的煮的很美..
非常好吃...
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