得知小C要17訪徹...
離我們原本訂的9月...還有好長的日子...
說什麼...我都要插一腳..
硬是逼小C..打去灰老闆...讓我擠一位..
終於有讓我擠進前12強..哈...(店裡可坐十位..不得已情況下可擠12位..)
小C總共訂了5個位子..
老闆的習慣是...一起上...於是我們等著塞車的朋友...
今天塞車可以體諒啦...情人節..星期六..父親節前2天...天氣又好...不塞才怪..
我一直玩著手機..不想看老闆料理食材..
我怕我控制不了...要求老闆給我一團壽司飯...
小菜都吃完了...
塞車的還在塞..哈哈...
別組的...一顆接一顆...
老闆動作越來越熟練...
她們6點半吃...
7點15時...竟然已吃到熟食...
沒想到..才沒多久..老闆握壽司的速度又更精進了..
於是我們決定..
塞車十分鐘內再不出現...
就要上菜了..不等你們了....哈哈...
我心想..不等不等...老闆要丟掉你們的壽司時..我會喊卡....我幫你們吃....哈..
(老闆習慣..壽司放太久...人還沒來..就會丟掉...)
小C朋友提前拿來寄冰箱的酒..
很好喝...層次多元..
帶著淡淡的香氣...
入口滑順...香氣回甘..
(我不懂酒..裝懂..哈....18歲以下請勿飲酒..)
老闆另一邊上到熟食...
我一直跟他說..為了這餐...中午吃了不怎麼樣的麵...
他聽到我的心聲...說要弄個前菜給我們..
好爽哦...等人等太久..也因禍得福了...多了一份前菜..
不過..有口福的是遲到的2個人...一上菜...人就來了...也真好運的厚..
我撿不到你們的壽司了..
石鯽魚
油碟魚
時不知鮭
鰝(ㄏㄠˋ)鰺(ㄙㄠ)魚 |
日本象拔蚌
炙燒鮭魚
干貝
鮪魚
師父用蘿蔔泥洗蚵仔...每一顆都洗的白白淨淨的...
好美的蚵仔哦...(喂...是生蠔...蝦米蚵仔)
北海道厚岸生蠔
天兒呀...我沒吃過這麼好吃的生蠔耶..
我一直不喜歡生蠔的味道...
這一顆...媽呀..什麼味道也沒..就簡單的和紫蘇葉搭配..
美妙滋味在嘴裡奔放著..口感又滑溜...很鮮...真是不會形容的好吃..
這顆是老娘目前為止..吃過最好吃的生蠔..
因為另2組生客吃飽了...師父也就專為我們料理..我們價位的食材..
我們也因為有熟了..開始跟師父亂拉..
我跟師父說...希望可以..你作我吃...作到我喊停...不然就一直握下去..
師父說..好..他退休那天...
那我不就要等個至少20年...
我們說..十週年慶可以辦一次...
弄個抽奬之類的...中奬的..就有資格參加...握壽司吃到飽...(以上都跟師父開玩笑的..)
我跟師父說...你被我列入吃不飽的店..
(我的胃很奇怪..喜歡吃的...可以吃很多...不喜歡吃的..逼我也吞不下...有時是很浪費沒錯啦...)
超奇怪的啦...一顆接一顆...每一顆都意猶未竟...吃到熟食前..沒一次有6分飽過...
吃了熟食和甜點..才能勉強到達9分飽...但心裡仍是不滿足的...
但美食...不就是要這樣..讓人回味...才會想一來再來嗎?
如果..師父真作給我吃到飽...我可能很長一段時間不會去了...
這天的食材和料理...又讓我更驚喜了幾分...
知道..師父還有功夫...我造訪次數要再增加..哈..
一頓飯...吃的幸福又開心....是我們愛去的原因..
不在乎他的裝潢....但還是希望..冷氣再強很多一點...
蟹膏松葉蟹腳
鮭魚卵海膽軍艦
老闆說要用海膽把飯蓋住...蓋到看不見飯...
哈..老闆有時肖肖...
炙海膽牡丹蝦
牡丹蝦頭塞了米飯去烤...連殼一起吃...很香..
老闆說這也是一道握壽司哦..
河豚白子
照燒牛小排...
雖然這道吃很多次了..還是很喜歡
不吃牛的..師父用圓鱈作了醬煮
安康魚湯
師父要我們寫時..寫魚湯就好...
安康魚的肉質...很有彈勁....
師父挑的魚肉..都是我喜歡的..
黑糖紅豆桂園
我們又起哄..叫師父去開間甜品店..一定生意也很好..
他作的甜點..比很多專賣甜點的店..還要好吃..
口味也多...
這天真的吃的好滿足哦...真是開心的情人節...
小C的朋友...拿來的芒果乾...
是較不甜的...滿好吃的...
又開始期待下個月的徹了...
