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旅館附近有間雪濃湯
雪濃湯就是韓國人的牛肉湯..
是韓國菜中一道用牛腿骨製成的湯。此湯常以長時間熬製使骨頭中的味道滲出,並形成其乳白湯色。一般只用蔥和鹽和胡椒調味。
食時伴以米飯,亦可直接倒進湯中。
反正也算不懂..
2種7000元都各點一份來看看..
這道小菜我超愛..
有海味..
最後加入雪濃湯裡..超好吃的..
7000元的是牛肉片..
台南牛肉湯的新鮮牛肉比較優..
不過..雪濃湯讚的是它的湯頭..
所以肉不是重點..
2種差在一個有麵線..一個沒有麵線..
把白飯放進去..
再加鹽和胡椒調味..
好好吃..
可是最後一天要去吃..竟然店休..
此行最遺憾的是沒吃到豬骨飯湯..
不過..為了這個遺憾..
我會再去的..
也是在旅館附近的蔘雞湯店.
出門在外..又不是鳥不生蛋的地方..
所以吃的不用照書走..
隨興吃就好..
點了一份蔘雞湯和人蔘酒
人蔘酒除了可以喝來補氣..
還可以加入蔘雞湯裡..增添香味..
蔘雞湯12000
人蔘酒3000
結帳時..老闆竟然跟我說酒不用錢..請我..
呼呼..好開心哦..
這裡的人真的好親切內..
最後一天沒吃到雪濃湯..
又和豬來一次..
第一次我自己吃掉一隻..
最後一天..我們2個合吃一隻..
不過..最後我忍不住提議..要不要加點一份蔥煎餅?
因為這也是當地名菜..沒吃到遺憾..
蔥煎餅..比想像中好吃好多啊..
焦香的部份..我尤其喜歡..
蔥白好甜哦..
還有海鮮內...
好吃好吃..
吃不完還帶上去機上加菜..
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