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我喜歡南瓜煮咖哩..

有人也會用地瓜..山藥..不必侷限只能馬鈴薯香紅蘿蔔

在日本吃咖哩..也不見馬鈴薯和紅蘿蔔的影子啊...

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我也喜歡加魚蛋..咖哩魚蛋ㄉㄨㄞㄉㄨㄞDer..

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右邊那杯奶..就可以省略了..本想南洋風要加椰奶..後來還是沒加..

煮咖哩的方法..應該大家都知道都會也都大同小異..

但我覺得把洋蔥和肉炒香是一定要的..不要省略..

咖哩煮滾後...放大同電鍋燉煮..超方便的對吧..

如果煮牛腩咖哩..用電鍋會燉的很軟爛哦...

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煮好的咖哩也很好變化..

我也怕煮一鍋自己吃膩..

除了分享給同事吃..

也可以變化成咖哩烏龍麵..咖哩通心麵..用麵包沾著吃也不錯..

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