貝拉～天使齊聚的地方～大天使麥克，喜悅天使，寧靜天使，守護天使 圍繞我。

昨天到貨了林青霞伴手禮  東門興記水餃..

那天看到電視裡的阿芳老師在示範冰花煎餃..

就來試試..

煎餃是會煎..會沒想到要弄成這樣..

所以基本技巧是知道的..

材料:水餃  油  麵粉  水

作法:1.鍋裡先放一點油潤鍋..一匙差不多..不用太多..

       2.把水餃擺好..集中在鍋子中間..不要擺太滿..(因為要倒扣)

       3.用中火..

       4.麵粉一匙+300CC的水  下鍋時順便用網子濾一下..

         蓋鍋蓋..繼續中火煎至水快乾了..

       5.打開鍋蓋..讓鍋底的麵粉水收乾...

       6.把盤子蓋鍋平底鍋上..翻鍋..就完成啦..

真的煎的很漂亮..

忍不住幫它特寫幾張..

老實說..酸辣湯是失敗的..

因為..缺了烏醋..總覺少了一味..沒那麼完美..

不過..料還是可以吃的.. 

泥砍砍..

我煎的比正義餃子正吧..

來我家吃吧..我會讓你有椅子坐的..

早餐:甜菜根香蕉牛奶

     四物湯

     冰花煎餃  

     酸辣湯