雖然很多朋友都跟我說考丙級很簡單..但這句話只有考試通過的人才有資格說..
就像沒吃過的東西沒資格去評論好吃或不好吃...
所以..每次聽完也只能笑笑..畢竟我沒資格說好不好考(要是沒通過考試豈不羞愧死?)..
在我上京赴考前就想好了落榜的理由..就是壞朋友交太多干擾我用功..
所以我早上以前還是覺得我不會通過..
因為我一次也沒有在家練習過(羞~)
連最基本的削橄欖型我都不會(每次想到要準備那些食材就懶癱了)..
但人生總是有許多無奈的巧合..
在上課的一個月後就知道抽中301(所以後來302和303就偷懶..有翹課了)
每一大題有ABCDE...每一個字母有4道菜
抽中的偏偏是我那節一上課備料切洋蔥就切到手指去掛急診縫合的301A..
被刀切到的當下我並不痛只是流了不少血..老師為求慎重要我去急診順便打破傷風針..
也因為有縫合..有請領保險費讓我繳出去的學費回本了一半...
另一方面慶幸的是..我又找到一個沒考過的理由了..
就是這堂課我沒有上到..如果沒通過..也是剛好而已
抽到301A這小組時..俺真的腦筋空白..
因為有我害怕的橄欖型外..竟然還有更怕的殺魚去皮取菲力!!!
我這輩子不曾殺過魚...上課也這麼巧的就沒上到...
我最近每天祈禱的就是不要抽到魚..結果還真的就抽到魚..
我承認我偷瞄同學的動作....考後同學一直笑我一盤魚端來端去在幹嘛??
要刮魚鱗去鰓去內臟..但去魚皮是最難的...我一直手抖..好可怕..
後來用自己方式..想辦法把魚皮去除..肉保留盡量多一點..
上課老師說只有前半小時有監考官會看著我們..但今天4個小時我們都被監視著..感覺頗嚴格的...
我問了其中一位監考官怎麼上菜(太緊張了..沒聽清楚...
以為統一說上菜才要上菜..原來是作好成品要自己端進去評分區)..
那個橄欖型馬鈴薯我早就抱著讓你扣分的打算了..也只能硬著頭皮..盡量削成看起來有橄欖型這樣..
最後那個法國土司的土司很薄..泡過蛋奶液後好軟..
用夾子夾到鍋裡剛好掉下去自己分屍..就把那一片壓在底..煎美美的放在上面..
清潔工作我本來就做的慢..全部完成都也要12點了..這4個小時不敢喝水不敢上廁所...
在現場等了2小時..
終於...通過考試了..對很多人來說或許考取丙級證照是簡單的
但我並沒有覺得很簡單啊..哈哈..
也沒有覺得開心..只能說運氣有好一點吧..
總之...終於解脫了..
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暫時不會想再考證照了..快樂開心學習比較是我喜歡的..
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