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台南各五星級酒店..其實都有烤鴨可以吃..

晶英...大億...香格里拉都有...但看人家去桂田吃...我們也跟著衝了...

一鴫三吃...5個人..

櫻桃鴫握壽司..

櫻桃鴨捲餅

鴨骨湯..

再另點一些小點..

但怕鴨吃不完..也不敢多點..

桂田的菜單超多頁的...但貼心的是..人數少可以作小份..

單價也不高...

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這天我們被安排在包廂..

點心採推車式..

都是些港式飲茶裡基本的那些點心...

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就拿這2樣..

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金細細的鴨上桌..當然先拍照囉...

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一人可以吃2顆握壽司

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另點的金莎綠竹筍

只是筍子竟然是微酸...而不是鮮甜..

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鹹魚雞粒豆腐煲 這道滿下飯的...不錯吃..

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三星蔥做的餅皮..

沒有很好吃說..大億麗緻用來包乾煸四季豆的餅皮...讓人印象深刻..

桂田的..在包鴨肉前..要先把餅皮蒸過較好..

餅皮感覺是一次做起來備用...這樣也沒有不對..

只是可能保存不當..水分有流失掉了...

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這個湯..我個人是覺得還不錯...

也滿大鍋的...

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雖然不甚滿意..但價格還可以接受啦..

謝謝朋友的同學...的招待...

 

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    貝拉 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()