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De Wan Dao Brunch

抵彎刀布朗趣..(不是新餐廳...有覺得被騙的..請不要打我..哈哈..)

和好友約好一月的某一天要來我家...

順便也邀請了另兩位好友..來我家吃早午餐..

不過..我怎麼感覺..是來驗收成果的..

看我平時的自製早餐是不是在唬爛......

每天在短短時間內要作好一份早餐..也算是一種訓練

所以..今天時間上的花費..差不多是2小時..不算太慌忙..

只有濃湯是前一天有先把前置作業做好.. 

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我家是舊房子了..謝謝朋友不嫌棄... 

還把桌子擺置的這麼好看...不過桌子似乎不夠大... 

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綠萼春風的有機蔬菜..今天使用了一大盒..幾乎每一樣菜都用善用到它...

很健康的感筧..

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食材...雞腿和松阪豬後來沒煎...

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果汁

 

番茄起司薄餅,泰北香腸烘蛋,烏魚子醬烤香菇

 

綠萼春風生機農場果沙拉佐薑黃韻醬

 

玉米濃湯

 

優格

 

小漢堡,牛小排,鮭魚排

 

布朗尼

 

咖啡

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百香果+鳯梨打的果汁...只加水不加糖...

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這個也算前一天有先把乳酪作好...

今天就生菜上放一片餅乾一片番茄一片乳酪..再淋上蜂蜜...(餅乾被番茄遮住了..)

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蔬菜烘蛋

有洋蔥..蘆筍..番茄..玉米筍...洋菇...起司...泰北香腸...2顆蛋...少許黑胡椒鹽調味..

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烏魚子醬烤香菇..

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綠萼春風蔬菜水果沙拉

有奇異果..茂林柑..草莓..蘋果...蘆筍..玉米筍...生菜..堅果..

韻醬是薑黃特調的沙拉醬..

直接用來沾蔬菜也好吃..

後來一些籚筍和玉米筍就被我們沾著吃..吃光光了..

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這個太搞剛...應該不會再做了..還是南瓜濃湯簡單..

這個麻煩的地方是要過濾...才不會吃到玉米殼...

洋蔥先用奶油炒香..放入馬鈴薯和玉米..水煮滾..

打成汁後過濾..

上桌前再加鮮奶加熱....

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優格佐草莓醬和黑醋栗醬...

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今天煎的熟度是我和朋友接受的..我們不愛太生..

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上甜點..

朋友想學零失敗布朗尼...所以作這道..

參考作法:http://bella0921021156.pixnet.net/blog/category/1908317

今日有減糖10G...

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不知道今天來的朋友食力都這麼好...

後來又煎了一大盤烏魚子..

如果脖子覺得僵硬有快中風的感覺..

也不要怪我喲...

一大盤最後只剩一片烏魚子兩片蘋果...你說哩~~~

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還叫我媽變魔術...用很短的時間變一串素食五穀粽出來..

這個下肚..都飽到叫不敢了..

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會的就這些了..再多再難我也不行...

等我再研究新菜...

再邀請你們來呀..

謝謝你們不嫌舊不嫌遠..

我只能以此款待...希望廚藝沒讓你們失望...

我媽說..我們好像在玩家家酒...

小時侯我真的很愛玩家家酒..

但小時侯的石頭瓦片沙子花花草草不能吃..

大女孩的家家酒都很好吃...又好玩..

今天也謝謝朋友幫我換燈管..房間和廚房都換上了新燈管了...

為什麼我家的天花板沒事蓋那麼高...我自己都不敢爬..

也謝謝朋友的小禮物...

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貝拉 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()