猴頭菇燉北菇
功效:功效固本扶正,強身健體,抗癌,補血,強胃,治十二指腸
材料:猴頭菇(3),冬菇(4),當歸(8),紅棗(15),滾水(3)
做法:猴頭菇出水,冬菇浸軟,紅棗去核,將材料洗淨放入燉盅內,用慢火燉2小時即可


它沒寫幾人份..


就自己胡亂抓量..


全部都給它過量...


看會不會補到腦充血..


我常覺自己有貧血..雖然漢草金賀..


昨天吃完土城海產...


回家還早...就來去買材料..


我不喜歡一次買很多...


因為剩下的..不知何年何月才會再煮..


猴頭菇3兩 90元


當歸2兩 60元


紅棗 家裡有


豬大骨2支 80元


自作聰明...自己加大骨...總要有一點肉味兒吧..


猴頭菇泡完水後再用水煮過...


豬大骨也要汆燙血水過..




這一間什麼東西都有...


可以一次購足..


零買或許貴了點..但方便...需要多少買多少..



好像缺血缺很大...



材料放進鍋內....滿到漫出來了..


材料太多...


只好拆成2組...


如果2鍋都在瓦斯上煲...付瓦斯費的人會瘋掉吧..



另一鍋只好移到外面用木炭...



2小時後...


放涼過濾...


只剩這一鍋...


連鹽也不放了...甜啊...




本還要放燕麥進湯裡..


實在是沒位子放了..


只好煮成熟飯...


煲湯的熱度...不知可以維持多久...


三分鐘熱度的人...





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