萬昌街的八峰亭熱潮不退..


隔條街又開了間麵屋列拉麵..


12日開幕時..聽說很快就賣光光..


沒東西賣...只好在開幕2天後就店休2天..


重開的第一天..當然要來..


趁知名度還沒傳開..趕快來..




定番油拌麵(乾) 150元


豚骨拉麵 200元











很有自己的堅持..



5點半來..果然還沒有人..


我是第一個...


不過我吃飽後..剛好滿座..


外面的車子停的有點亂..


賣意麵的不知會不會跳出來維持交通...




麵屋列沒有幾片叉燒的選擇..


一片厚叉燒..筍干..黑木耳..溏心蛋一顆..蔥花



麵有點多..


真的不要廢話..要快吃..


在日本這種麵條很常見..



多了溏心蛋..多了視覺上的滿足..和味蕾上的豐富..



叉燒也是切的厚厚的..這個好..


部位選的不錯..但略硬不好咬..


進到麵屋列聞到的豚骨高湯味也很香..


喝湯時還有蒜頭的香氣..


也是好吃的拉麵..


 


吃過八峰亭的話..很難不拿2家來作比較..


但我覺沒什麼好比的啦..


我們自己都很討厭被比較了..


每個認真的老闆都有它自己的原則和堅持..


台南多了一間好吃的拉麵店..


是一件讓人開心的事..


 


 


 



 


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