2014-11-24 16.19.42

木煠堂 炸物專賣店粉絲頁

煠(音同炸)....

在現場時..我問說..什麼是蝶水餃...蹀水餃!!!...哈哈...

上次吃豚骨家時就看到它...

今天來...說剛開賣二星期左右...

就在府中街民權路口...

2014-11-24 16.20.02

年輕老闆說..爆肉的作法..其實和宜蘭的卜肉很像..

但他把粉改成番薯粉...(其實我忘了卜肉的味道了..)

店裡所有的商品..除了甜不辣..

其它都是老闆或老闆的爸自製的...饅頭也是..

刷嘴零嘴也是自己小火慢炸半小時而成..

我覺得年輕老闆對待商品的態度很誠懇..

親力親為...

不然年輕人大可肉包子打狗的去加盟...

2014-11-24 16.20.10

2014-11-24 16.24.25

雖然有寫雞排不提供切..但老闆還是有問我切不切..可能怕肉汁流失.不啾C吧...

2014-11-24 16.24.33

食安風暴..用的油給客人看安心也是應該的..

還有經過一道脫油程序...

2014-11-24 16.29.47

炸甜米糕...本來我有點..

後來說去粉絲頁按讚有送...送一份還滿多塊的..

口感QQ的..挺特別的...

2014-11-24 16.35.22

這位活潑又搞喂的小朋友...聽說天天來報到...

他說讚啦..

2014-11-24 17.07.46

我是包回家吃..

爆肉和雞排脫油後..會再夾入一大把生洋蔥和蒜末...

爆肉是選用豬里肌...復古雞排是無骨土雞的雞胸..

剛好都不是我喜歡的部位..

豬里肌和雞胸都是沒有油花...口感較乾澀的部位..

雖然..不是我喜歡的部位..

但也是很多人偏好無油不肥的雞胸和里肌...

如果剛好像我自暴自棄想儲油好過冬....(想吃炸物時)

可以多一個選擇...

真心希望年輕老闆生意興隆...

我很喜歡他對商品的誠懇態度...

上星期去跳舞的羊時...我車子停在隔壁的什麼婆婆的店..

回公司的時侯...一個小男生笑咪咪的對我笑...

忍不住..我也回以他笑...

後來笑的很莫名奇妙...我問他..

為什麼你一直對我笑咪咪的?

他說..他來上班..

我說..來上班這麼開心???!!

因為他的笑容..讓我第一次想去隔壁的店吃東西..

我很少看過一個年輕人上班笑這麼開心的...

我自己上班都還要賴床加趕打卡...  

希望我上班也能像小男生那樣開開心心..像年輕老闆那樣有熱忱...

2014-11-24 16.20.22

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