台南晶英酒店 26日試營運

訂位專線:(06)390-3010

昨天和愛麗絲約好後就訂位...

晶英酒店在台南...感覺滿低調的...

看了飯店門口半天...不太確定..

問了計程車司機後才進去...

就在新光三越小西門後面的藏也日本料理的隔壁.. 

台南晶英酒店 官網

中間的沙拉自助吧

這排是自己調選的蔬菜

煙燻鮭魚和水果

這排是麵包和起司..多樣果乾..

這排是主廚調理好的沙拉..有4款..

哈根達司也是自助的..有4種口味

我們喝一般的水...

午餐的菜單

我點肋眼牛排

愛麗絲點羊排

再加點半隻龍蝦一起吃..

開始取餐..

這裡用餐環境很棒..

服務超級好..好到把我們當公主一樣的..

2位偽公主整頓餐都吃的飄飄然的...

雖然沙拉是自助吧..但也要優雅的取用..

我喜歡一次一點一點的夾..吃完再去夾..順便運動..

每次夾回來..上一個盤子就已收走..

且每次回座..服務人員都會來拉椅子..

和重新幫你把餐巾舖在腿上..

第一盤夾了煙燻鮭魚和用蓮藕蓮子玉米筍蘆筍調成的沙拉..

服務人員送來的香蒜麵包

第二盤是羅勒番茄的冷盤..有4種不同的番茄品種..

龍蝦濃湯  湯裡有蝦肉...

服務人員熱情的介紹各式果乾..

鳯梨乾  芒果乾  杏桃乾  整顆葡萄乾  蔓越梅乾  葡萄乾

搭配4種起司..

上主菜前..還讓我挑刀..

明明三把都一樣...

就隨意挑一把囉..

法國手工牛排刀...握炳是玫瑰木...很利的刀...

本來想打包那顆馬鈴薯..實在很飽..

但愛麗絲說她可以..

我當然不能輸給她...就順便把它也吃掉了..

在這裡享受當公主的服務..

輕輕說聲...可以幫我們處理龍蝦嗎.. 

那支大螯就幫我們去殼了..

提供4種口味的哈根達司..

剛好我們各喜歡2種..

也是服務人員幫我們服務的..可能中午人不多..

所以..我們一有什麼動靜..總在第一時間得到服務人員的回應...

甜死人的冰..實在不是我的菜..

搭著薄餅吃還不錯..才能勉強把冰淇淋吃完...

冰咖啡可續..

但滿淡的就是了..

法國主廚招待的甜點..

聽說這晚餐才有..我們真幸運啊..

Robin叔叔..

台灣西餐史／Robin劉文秀 晶華餐廳以他命名

劉先生超親切的...晶華酒店資深協理..來台南2天...

一直推薦我們一定要住晶英看看..

我們還很認真的考慮了..

試營運價格很超值....

胖子要站後面一點...

我覺得..今天一直在強調服務..

實在是晶英酒店的服務太強了..且不會讓人感到做作的那種..

外地來台南開的餐廳都夠大器..

把中北部的服務水平引進台南也好..

不要只學會加收服務費又拿不出服務的內涵來..

見識見識什麼叫作服務...

今天..確確實實因為被服務的太爽...

整體感都加了超多分..

如果有120分我也願意給..

劉資深協理說...Robin's台南的品質和台北一樣..

但訂價只有台北的七折..

花一樣的錢..我會來Robin's..

今天...像公主用餐般的被服務著..

該說到重點了..

雖然沙拉吧的選擇並不多..但精緻也夠吃...

我的肋眼熟度是我喜歡的..七分不見血..還帶著淡淡的似有若無的迷迭香...

愛麗絲的羊排也不錯...羊排平時較不容易吃到..

總之..今天吃的超開心...

不知不覺就二點半多了....都忘了時間..但沒有被趕...(午餐只到二點..)

這麼棒的地方..已經預約下次的鐵板燒了...

還有2種和牛的選擇..

一種是日本的但馬牛...(什麼進口胚胎在澳洲生殖之類的..啵啵啵...)

另一款更高級的是台灣唯一的..由米其林師父引進..(啵啵啵...)

以上兩款高級的和牛是澳洲牛..

除此之外菜單上的都是美國牛...

PS. 啵啵啵的意思是..對方說了許多或很多..但本人已經忘了..只好用啵啵啵帶過..

    啵啵啵也有#$%^%$#&#$%%的意思...

    以上解釋..看的懂的才有鬼... 

愛麗絲-台南晶英酒店Robin's牛排屋&鐵板燒