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我在走跳的這區..近來開了不少餐廳...尤其中華西路永華路這裡...

且裝潢不小器...

今天又一間新餐廳賣砂鍋粥的開幕了...有打88折..

之後陸續還有泰航泰式料理..和金礦咖啡...

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桌子椅子都實木..很重.... 

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打卡送炒時蔬一份

我仍在鼻塞中..隱一說這道有點清淡..

不過..因為我鼻塞..聞不到香味...反而只吃到高麗菜的甜味..

今天對甜味特別敏感...

鼻子固障了...舌頭沒有壞...

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等粥的時侯不炒點東西來吃..

會很無聊..

蔥爆肉絲  好吃...

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金沙中卷

也不錯..(但略油)

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雞丁用腿肉....(也是略為偏甜...)..但還不錯吃..

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其實我們最想點野土雞粥..又想加鮑魚..

如果點土雞粥450加鮑魚300=750

但若點鮑魚粥450加土雞肉150=600

自以為很會精打細算...就點了鮑魚粥加土雞肉..

風庭園的砂鍋粥是生米現煮..需侯時20~30分鐘..

上桌的粥還在翻滾著...

正要開動...我就發現..沒有土雞肉..

想說..既然還沒吃..就端回去加雞肉再煮一下就好了..

但被拒絕了..

因為這樣土雞的味道出不來..煮起來味道不對..

店長解釋完後...很大方的招待了宮保雞丁...

這個解釋我接受..很合理...

再加雞肉要煮爛了..粥也太糊了...

只好下次來再點囉..

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用生米煮的粥我本來就很喜歡...比港式粥還喜歡..

所以..粥本身煮的不錯...

但今天點的粥是以鮑魚為主..所以鮑魚有汁(像螺肉罐頭那種甜甜的湯汁)...口味上偏甜了點...

下次點別款粥品看看..

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