貝拉～天使齊聚的地方～大天使麥克，喜悅天使，寧靜天使，守護天使 圍繞我。

看到FB有餐廳在做草莓巧克力...竟然天真想來作看看...

這個以前在甜點店裡買都不便宜...一顆要30~40元..

因為怕失敗..不敢一下買太好的巧克力..

因為臨時想到要做..只能在7-11或我家那裡的超市買材料..

現在草莓還很貴...這一盒要150元

加上巧克力..榛果..其實自己做的成本一顆也要20元了..

所以..外面賣30~40..也是剛好而已...

榛果先搗碎..

沒器具要自己隨機應變..

用保溫瓶一樣可以把榛果搗碎...

這盒草莓很新鮮...葉子很綠...也都沒有爛掉的..

外面買的會保留葉子..

但自己吃的...就把葉子拿掉..

草莓真的很脆弱..力道都要很輕..

怕一不小心...它就爛掉..

連水的力道都不敢太強..怕沖爛它..

滾巧克力前還要把草莓擦乾...

有時想..外面的草莓...真的有洗乾淨嗎.

用量那麼大..那可能一顆一顆輕輕的處理..還擦乾.. 

隔水加熱黑白巧克力..

留那個長長的頭..是要方便滾巧克力的..滾到三分之二都沾到黑巧克力..再沾榛果碎..

我用白巧克力..是看到澎湖有間餐廳是先滾白巧克力再滾黑巧克力..

堅果是我自己想的..因為..金莎巧克力有一層也有榛果.. 

冰過後...外面是脆的..巧克力的甜和草莓的微酸..真的好搭哦..

那口感...不會形容的讚...

下次要來買好一點的巧克力...希望草莓快降價...

不然..成本好高哦...

靚一手一顆...一顆接一顆..

在媽媽的制止下..

才留一顆沒有榛果和有落漆的草莓要給阿姨..

第二次做..還特別去買了比較貴的巧克力..

結果..太滑順了..榛果都黏不住...巧克力也不太凝...

不過白巧克力品質就比前一天的便宜貨好很多...

今天的草莓也比較熟... 

本要試先來滾一次白的...再滾一次黑的...

後來榛果黏不住就亂了..

乾脆把榛果都丟進黑巧克力裡去...一起滴...(跟金莎巧克力一樣..)

好吃是一定的..只是沒榛果在外層那麼好看就是了...