2013-11-15 07.13.51

跟Wen的團買了老克明蔥油餅..

很久很久沒買了..

記得以前只有一種爆蔥的蔥油餅..那款我不愛..

現在品項多了好多..

就選了蔥抓餅和蔥神派來吃吃..

老克明蔥油餅的價格並不便宜..

但..看他們的官網..可以感受到他們有永續經營的理念..不用雜七雜八的原料..

官網: http://www.he.idv.tw/~okmtest/index.php

一分錢一分貨..貪小便宜..最後吃虧的還是自己的健康..

當然..不是貴的就沒事...相對機率少一點..還是有中奬的機會..

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2013-11-15 07.02.22

有白芝麻的是蔥神派..

沒放一滴油下鍋煎..

它自己就煎出不少油了..

可見蔥油餅的油真的很多...沒放油就這樣了..

外面在煎還加一堆油..真可怕..

2013-11-15 07.02.26

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煎好再用紙巾吸一下油..

還是吸出不少油..

真是名符其實的蔥..油..餅..

2013-11-15 07.06.18

用不沾鍋中小火..還滿好煎的..

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另一款是蔥抓餅..

蔥比較少..油一樣多..

2013-11-15 07.12.04

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蔥神派比較好吃..吃的到蔥香甜..

蔥抓餅感覺吃麵糰較多..

基本上都不錯吃..

且吃完..沒有溢赤酸...(好哩嘎在..)

2013-11-15 07.17.57

2013-11-15 07.19.35

剛煎好的餅若用保鮮盒蓋起來..水蒸氣會把餅悶軟了..

所以加一張紙巾在蓋子上..那水氣就會被紙巾吸收..不會回滲到蔥油餅..

這樣到公司還能保持酥脆..

2013-11-15 07.19.57

原來我買的是蔥抓餅..

我沒有給它抓一抓...

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    貝拉 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()