這間店是剛開幕...一切都尚未就緒...
過幾天新的DM會完成..到時店內所有居酒屋的菜色會比較齊全..
發現這間店的是我同事..她應該是每天載小孩經過府前路...看到的...
聽到是韓式居酒屋...感到新鮮又期待...
店址就在府前路永福路口附近..
老闆很酷的..把自己的NB放在店門口..播放著韓國流行歌曲...
因為剛開..店內客人不多...便和老闆聊了起來..
左邊的是主廚..也是合夥人之一...韓國人...家住首爾...
右邊的是熱情招待著我們的合夥人之一...小五隨家人往加拿大讀書...回台灣6年..
2人是在加拿大認識的...現合夥創業開這間韓式居酒屋..
2位老闆是用英文溝通..
我覺得..這2位年輕人很有心...雖然店很多東西還沒齊全...但他們想的很長遠..
有自己的logo..店內的東西看的出是從韓國帶過來的...有自己的想法..很踏實的...很上進的..很誠懇的...
現在的年輕人..這樣的很難得了...
super junior的簽名
2位老闆都年輕很輕..大約30歲左右..
所以接觸到的資訊也會比較有流行性..像壁上都是韓國當紅偶象的簽名..
或則說..你也可以和老闆聊聊去韓國要怎麼玩怎麼吃..
我們還聊著去年在韓國吃到的美食...
因為剛開始試賣..所以只提供以上的套餐..
我很賤..一看到只有這樣的菜單時..態度還挺不悅的...
我說..什麼~~~居酒屋..只賣這幾樣套餐哦...
後來也不知怎麼的..竟幾個人聊的熱絡起來了..
我們點了一份韓式燒肉飯一份碳烤豬排飯+一份單點的烤小捲...
那杯是熱茶..
好懷念在韓國用長湯匙吃飯的感覺..雖然也買了那樣的湯匙...但總是少了那樣的氣氛...
泡菜
很道地..真的是韓式口味...辣哦~~小心..
單點的烤小捲
應是用辣炒年糕那種辣醬去拌炒的..還放了蝦仁..
白飯
飯的口感是比較軟爛的.
4樣小菜
泡菜豆腐排骨湯..
除了泡菜還加了洋蔥去燉煮的湯品...滿好喝的..(還是會辣)
老闆熱情招待的海鮮蒸蛋...裡面加了蒜末..小捲..蝦仁..
我朋友很喜歡這道...
碳烤豬排
老闆有幫我們剪成一塊一塊的..用生菜包著吃..
韓式燒肉
碳烤豬排和韓式燒肉都好好吃...
這也是2位老闆熱情的招待..一種海鮮類...但我們都吃不太出什麼..
但2位老闆的熱情可是確確實實的感受到了..
2位老闆熱情還沒結束...又招待起韓國的真露清酒...我喝了一小杯...
飯後還有柚子茶(熱)...
真的好像韓劇裡的樣子..滿滿的桌上都是大大小小的
這樣豐富的用餐才420元..
等到2月份..店內一切就緒了..我一定會去光顧的...
真的好期待到時能吃到所有我懷念的韓式美食...
他們真的很努力..有機會的話..去他們店裡吃看看..給他們鼓勵一下...
他們現在中午也有在賣便當..門外那個小攤子..是他們也想在夜市擺攤...
右邊那位老闆...平時還有在教英文...
真的很感動年輕的他們這麼努力打拚啦..
韓式便當
團體訂購另有優惠,每個便當都附有4樣小菜+湯
另售韓式白菜泡菜,白蘿蔔泡菜,2公升裝,各250元.
更多便當及正宗韓國泡菜口味即將推出,敬請期待.
便當價目表:
韓式燒肉飯 80元
韓式泡菜煎蛋炒飯 70元
韓式牛肉飯 80元
韓式烤小捲飯 70元
韓式碳烤豬排飯 90元
韓式牛小排飯 100元
首爾 安 seoul-an韓式居酒屋
地址:台南市府前路一段323號
電話:0938-032-523
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