幾個有去儂吃的..都說米粉湯不錯...


我也跑去吃了..我的是不加豆芽菜的...



我覺得真的很好吃..但米粉太多湯太少...


我問說..可以把米粉換成泡麵嗎?


老闆娘說..可以..她也都看她老公這樣吃..


我說..對對對..這樣吃真 的很好吃...以後我湯麵都是要泡麵...


泡麵在泰國叫媽媽麵...


我也問了..說..湯頭是用什麼作的..好像有肉桂有香料..但又說不出所以然..


老闆娘說..那是從泰國帶過來的中藥包...一包一包包好了..裡面有十幾種中藥...


所以..有八角有肉桂有很多種.....你們都有猜對啦....



 


昨天中午訂了芥蘭炸豬肉蓋飯..


我很少把飯吃光的人..竟然吃光光一個便當...


他先把三層肉用油大火炸酥再和芥蘭菜一起快炒..


真的好好吃...


昨天中午叫的便當..就如我所說..愛者恆愛..不愛者無法勉強...


真有泰味...但我好喜歡...


今天也跟老闆娘建議..是否把打拋肉改成絞肉..


一來習慣二來也好入味..


我說大部份的人認識泰國菜都是從餐廳開始..所以會用餐廳的標準來看待你們這間簡餐店..


雖然不公平..但如果你能征服大家的口味..那應該也算成功了..


在便當的餐具上我也建議是否換成紙碗那種有深度的器具..我覺得會增加視覺效果...


原本用的便當盒我覺得太淺..容易把飯和菜壓在一起....


若改用碗類器具..以名叫蓋飯..我覺得好像比較合適..


這是我光顧這間店..也很希望她們能做起來..所以才雞婆的給建議...


 


下次記得點清湯泡麵...和芥蘭炸豬肉...

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