貝拉～天使齊聚的地方～大天使麥克，喜悅天使，寧靜天使，守護天使 圍繞我。

很久很久以前..就來過快樂小館...

那時台南機場還很多航班...所以..在那裡上班的人也多..

快樂小館又偏向餐廳...所以..是聚餐聊天的好地方..

不過..真的隔好久好久了..

來到這間公司後..才知道是同事家人經營的...

所以...上星期..公司決定在快樂小館移到德安百貨前來聚餐..

我們想先落跑的..都5點就來了...

換到德安百貨後..應該會作調整...

濃湯和牛肉清湯

濃湯..比夜市濃一點而已..清湯比較好喝..

麵包是軟的..

我是喜歡...但同事說硬的好吃..

出到沙拉...才開始感覺不錯..沙拉很豐富...很特別...還不錯..

黑胡椒醬

一看就知道不錯...

不過..我實在不愛醬...我喜歡近原味或簡單調味就好..

很有FU吧..還有這蓋子..還要遮..

現在西餐都用磁盤了..很少在遮了..

菲力..

肉質還可以..

原來很多人都不知道..牛排熟度只有單數分..

今晚聽到很多人要六分熟...

(用英文來說，所有的生熟度，都是以比例來看。

RARE，雙面有過火，封住血水即可，此為台灣的一分。
Medium Rare，過火，然而內部要帶點溫度（不是熱熱的喔，是有點溫冷。）此為三分。
Medium，烤或煎至中心為溫熱，但仍保留多數的血水。此為五
分。
Medium Well，　中心溫熱，成稍暗紅色，此為七分。
Well Done，這就是中心無血水，只有肉汁，肉呈淡褐色。全熟，不是九分。從來都沒有九分)

我點豬排+明蝦

麵是我不喜歡的軟麵口感...不是義大利麵..

豬排就像排骨便當那片帶骨排骨肉..很快就變的乾乾的..因為鐵盤還有很高的熱度..

蝦子就不錯..

整個份量十足..老闆還送蛋糕..不吃又不好意思..但實在是吃不下了...有點可惜..

快樂小館是一種懷念和回憶...也記錄著台南機場的繁華到沒落..

隨著時代環境的變遷..

就讓那過往的快樂留在記憶中吧...