我一向不愛喝牛奶和豆漿..


但豆漿的營養高...對女生尤其好..


當然..沒一樣東西是萬能丹..


有3好也有一壞..(比如有結石的不能喝..)


就算咖啡有3壞也有一好..


所以..適可而止..過猶不及都不好..


 


自從喝到綠仙子的豆漿..


用熟豆打出來的..


濃醇香..


我真的還滿喜歡的..


只是不太順路..


為了一杯豆漿去那兒..也挺搞工的..


所以..東問一下..西問一下..


大概就知道方法..


 


天天煮飯的人..一定很會煮自己拿手的那些菜..


但變來變去都那幾樣...


天天吃外面的人..一定能說的出一口好菜..


因為吃的樣本多..知道自己曾被那些味道感動..或不喜歡什麼味道..


只要勤勞一點..再加上一點天份...


並不會輸天天煮飯的人..


(我好像在賣瓜齁...其實沒有啦..)


 


最近常會文不對題..


只是要打一杯豆漿..說那麼多廢話..


就想自己打豆漿..所以去聖德買一包黃豆..


洗過後..泡水一晚..(包裝上有說明..夏天泡6小時..冬天泡10小時..)


現在是夏不夏冬不冬..


我6點泡又不可能半夜4點起來炊..


就任由它泡到我起床..


因為第一次炊..不知內鍋要不要放水..


豬說外鍋放2杯..


我又問了另一位朋友...她說內鍋不必放水..


所以.我自己就用有濾水功能的鍋子來炊..外鍋放2杯水..


這個方法是OK的..


炊起來的黃豆很漂亮..



粒粒分明..


先試打一下味道..



我覺得我這台打出來的效果更好耶..


連沙沙的感覺都沒有..



我用半杯水..打出來就半杯..


但豆子有點多..就變好濃..


第一次打..進步空間還有..


水要多一些..



光用看的就很濃稠..


所以..


我再繼續加料..



前天有煮的十榖米加紫米..


紫米很Q彈耶..加起來當飯吃就不錯吃了..


拿來加在豆漿裡再加熱水打..


然後我又加一些啤酒酵母..堅果..亞麻仁籽...海帶芽..(哈..我都亂加..)


也算天然的維它命吧..


至少比吞藥丸來的天然..


喝下去..竟然還是豆漿味道耶..


昨天..主管要我看一個張瑞云的..


她是小S的大姑..有出一本書.."哈佛醫生養生法"


其中有一小段是說..


早餐最好吃鹼性食物..蔬果..核果..種子..


人在睡眠時,會製造二氧化碳,經過一夜的代謝後..身體會偏酸.


所以..醒來的第一餐一定要吃鹼性食物..


冬天將至..我也無法再喝蔬果汁了...


現改打加料十榖漿..


方法和準備都比蔬果汁來的方便簡單多..


 


草莓還教了一個方法..


就是炊好的黃豆一包一包放冰凍..


要吃時..拿來跟糖一起拌炒一下..


會提高香氣..變成有焦香的豆漿..


我晚上再來試試..


 










 


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貝拉

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